Sem ideias para o jantar? Aprenda agora com o Chef Gabriel Daniel, em parceria com a BR SPICES a fazer uma deliciosa receita de Frango na Cerveja!

Tempo de preparo: 35 minutos

Serve: 2 pessoas

Frango na Cerveja

Ingredientes:

2 coxa e sobrecoxa de frango

1 cebola cortada em cubos médios

1 cenoura cortada em bastoes

1 alho porró cortado em rodelas

50g vagem

1 abobrinha cortada em bastões

2 colheres de sopa de extrato de tomate

ramos de tomilho

ramos de manjerona

2 colheres de sopa de páprica defumada BR SPICES

2 colheres de sopa de Fit Frango BR SPICES

330ml de cerveja (utilizamos American Pale Ale, pode ser uma Pilsen, IPA , ou Stout também)

Azeite – quantidade necessária

Sal a gosto

Modo de preparo:
Tempere as coxas e sobrecoxas com FIT FRANGO e adicione a cerveja.
Deixe marinar por 1h.

Em uma panela funda doure no azeite o frango marinado e reserve.
Na mesma panela doure a cebola, o alho porro e o alho.
Uma vez dourados, adicione a cenoura e a abobrinha. Deixe refogar e adicione o extrato de tomate.
Volte o frango dourado para a panela e cubra com a cerveja da marinada e deixe ferver.
Adicione o tomilho.
Leve ao forno pre-aquecido 200 graus por 18 minutos.
Adicione a ervilha-torta (ou vagem) e volte ao forno por mais 3 minutos.
Retire, decore com ervas frescas e sirva.

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