Receitas

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Você gosta de cozinhar e quer aumentar seu repertório?

Confira receitas imperdíveis!

Dia do Sorvete

Mais do que uma sobremesa; É uma verdadeira celebração da vida! O sorvete é a sobremesa que faz nossos corações […]

JAMBU poderosa planta com efeito dormente

Nativo da região amazônica, é muito apreciado e utilizado no Norte do Brasil. Os talos, folhas e flores do jambu […]

INHAME A raiz amiga da balança

A inhame (Dioscorea spp.) é um tubérculo amplamente consumido em todo o mundo devido aos seus benefícios à saúde. Originária […]

Beer Margarita: receita de drink de cerveja para o Verão

Você está prestes a saber uma das receitas mais procuradas da época, Beer Margarita. Mas por que é um dos […]

Receita de Bacalhau Confitado à moda do Chef para um jantar especial

Segundo vídeo da nossa série de receitas deliciosas recomendadas pelo Chef Daniel Henrique. Hoje, apresentamos a receita de bacalhau confitado, […]

Camarão na Moranga

Ingredientes: 1 moranga 1 litro de Leite 1 colher (sopa) de sal 1 kg de camarão limpo, sem casca e […]

Tainha recheada com Creme de Camarão

Ingredientes: 1 tainha de 1,4 kg limpa e eviscerada   1 colher de (chá) de sal   400g camarão descascado   400g de […]

Peito de Peru com Crosta Crocante e Arroz Cremoso de Presunto Parma e Damasco

Ingredientes: Peito de Peru 1 pacote de Peito de Peru com Crosta Crocante Sadia Speciale Arroz Cremoso 1,200l de água […]

Chester com Legumes a Paysanne

Ingredientes: 1 Chester Especiarias 100g de vagem torta 2 salsões 2 cenouras grandes 2 cebolas grandes 2 cebolas roxas 100g […]

Poke

Ingredientes: Gohan (Arroz japonês) 1 xícara (chá) de Arroz Premium Sakura 1 ½ xícaras (chá) de água 1 ½ xícara […]

Bolinho de Bacalhau

Ingredientes: ½ kg de bacalhau dessalgado e desfiado ½ kg de batata cozida 1 colher de sopa de margarina 2 […]

Lasanha de Berinjela

Ingredientes: 4 unidades de berinjela laminadas 200g de mussarela 1 pote de molho ao sugo Hirota Food 1 pitada de […]

Camarões de Valência

Ingredientes: ½ kg de camarão limpo ½ cenoura em rodelas finas ½ maço de brócolis 1/3 de pimentão vermelho 1/3 […]

Banana com carne moída

Ingredientes: 2 bananas da terra 200g de carne moída 1 dente de alho ½ cebola pequena picada ½ tomate em […]

Shimeji

Ingredientes: 1 bandeja de shimeji 2 colheres de sopa de shoyu 1 colher de sopa de óleo de gergelim 1 […]

Penne à Carbonara

Ingredientes: ½ pacote de penne 1 pote de molho bechamel Hirota Food 2 gemas de ovos 2 colheres de bacon […]

Escaldado de Camarão

Ingredientes:   ½ kg de camarão limpo 4 tomates italianos sem semente cortados em cubos ½ limão 3 dentes de […]

Vichyssoise

Ingredientes:   2 batatas descascadas e cortadas 2 talos de alho poro ½ cebola em cubos 1/3 do talo de […]

Yakissoba

Ingredientes   200g macarrão para yakissoba 1/3 de pimentão vermelho cortado em losango 1/3 de pimentão verde cortado em losango […]

Sopa de Cebola

Ingredientes   3 cebolas laminadas 2 dentes de alho 1 colher de sopa de salsão 1 colher de sopa de […]

Sopa Creme de Milho

Ingredientes   2 colheres de sopa de margarina ½ xícara de chá de alho poró 1 lata de milho verde, […]

Nhoque de batata

Ingredientes   1 bandeja de nhoque de batata Hirota Food 1 pote de molho pomodoro Hirota Food 2 litros de […]

Lasanha Tradicional

Ingredientes   1 bandeja de massa de lasanha Hirota Food 400g de presunto fatiado 400g de mussarela fatiada 2 potes […]

Karê de Linguiça

Ingredientes   1 unidade de linguiça portuguesa 2 batatas cortadas em cubos médios 2 cenouras cortadas em cubos médios 2 […]

Escaldado Cuiabano

Ingredientes   5 colheres de sopa de óleo de soja 1 cebola média picada ½ pimentão (médio) vermelho 1 tomate […]

Creme de cogumelos

Ingredientes   150g cogumelo shitake 150g cogumelo paris fresco 150g shimeji 5 colheres de sopa de vinho branco ½ cebola […]

Creme de Cenoura com Gengibre e Laranja

Ingredientes   5 colheres de sopa de azeite 3 colheres de salsão picado 1 unidade de cebola média picada 3 […]

Ceviche de banana da terra

Ingredientes 4 bananas da terra 1 cebola roxa 1/3 de maço de coentro 1/2 limão siciliano 1 ½ colher de […]

Caldo Verde

Ingredientes    3 batatas descascadas e cortadas em cubos médios 5 folhas de couve sem talo 3 dentes de alho […]

Feijoada: conheça todos os tipos de receitas

  A feijoada é um prato que instantaneamente remete à culinária brasileira, pois tornou-se um dos símbolos de nossas refeições […]

Conheça 5 deliciosos tipos de sushi

Não é de hoje que a comida japonesa faz sucesso no mundo ocidental, mas nos últimos anos, a gastronomia do […]

Culinária Oriental: conheça os pratos orientais mais famosos no mundo

A culinária oriental é uma das mais famosas do mundo, conquistando paladares ao redor de todo o globo. Sua forma […]

Os principais peixes e frutos do mar consumidos e utilizados no preparo de sushis no Japão

A culinária japonesa já faz parte do gosto dos brasileiros. Claro, aqui os tradicionais pratos do país aparecem com uma […]

Grau de ardência das pimentas: conheça a Escala de Scoville

  Utilizadas há muitos anos por diferentes povos, as pimentas têm o poder de levar ainda mais sabor para vários […]

Escala de intensidade dos vinhos e como harmonizá-los

  Leves, médios ou encorpados. A escala de intensidade dos vinhos pode variar de acordo com as suas estruturas, com […]

Dicas do Hirota para um almoço simples e fácil durante a semana

Que tal munir sua semana de receitas fáceis para o almoço? Juntamos pratos deliciosos com arroz, batata, atum e macarrão, […]

Receita de Yaki Udon

Receita para 2 pessoas Ingredientes: 2 pacotes de macarrão de udon pré cozido Sukina de 200g 1 cenoura pequena cortado […]

Finalista: Receita da Província de Toyama | Hiyashi Soba

Rendimento: 1 porção individual Ingredientes: – 80 g de soba seco   Toppings: – 70 g de copa lombo suína […]

Finalista: Receita da Província de Kagoshima | Udon Carbonara

RECEITA SUPER PRÁTICA DE UDON CREMOSO COM MISSÔ Ingredientes – 3 ovos – 4 dentes de alho picados – 100 […]

Almôndega com Udon

Confira a receita de Almôndega com Nori servida com Udon ao molho vermelho.   1) Almôndega com Nori servida com […]

Snack e wrap de nori e tartar de atum

Confira as receitas do Cook Show exibido no dia 01/03/2021, no nosso Facebook.   Snack de nori com gergelim   […]

Província de Shimane | Receitas de Wassabi

SALADA DE PEPINO JAPONÊS COM WASABI Ingredientes: 02 unidades de pepino japonês 05 colheres (sopa) de açúcar 02 colheres (chá) […]

Receita da Província de Osaka| Shakê Don-don

Shakê Don-don Rendimento: para 2 pessoas   Ingredientes: (marinado de salmão) 1/4 copo de shoyu 1 colher de sopa de […]

Receita da Província de Oita| Tart chocolate wasabi

Ingredientes Para a massa: • 250g de farinha de trigo espelta ou trigo especial sem fermento • 100g de farinha […]

Receita da Província de Gifu | Gohei Moti

Gohei Moti Porção para 6 unidades Ingredientes – 2 copos de arroz japonês e água conforme a indicação da panela. […]

Receita da Província de Toyama| Korokke de carne com misso

Korokke de carne com misso Rendimento: 12 unidades Ingredientes: – 800g batata – 200g cebola – 20g manteiga – 100g […]

Receita da Província de Tokyo | BUTA NO MISSO KAKUNI

BUTA NO MISSO KAKUNI (porção para 6 pessoas) Ingredientes 1 1/2 kg de barriga de porco (panceta) 4 ovos cozidos […]

Receita da Província de KAGOSHIMA | Tonkatsu roll (com versão vegetariana)

Tonkatsu roll (com versão vegetariana) Rendimento: 1 porção Ingredientes – 1 filé de lombo (ou 1 fatia de tofu para […]

Receita da Província de MIE | ONIGUIRAZU DE TONKATSU

ONIGUIRAZU DE TONKATSU  Rendimento: 10 unidades  Ingredientes: . 05 folhas de nori . Arroz japonês cozido (500kg) . 1/8 de repolho […]

Receita da Província de AICHI | Tenmusu

Tenmusu Rendimento: 6 unidades Ingredientes: – 200g de arroz japonês cru – 200 ml de água (para cozinhar o arroz) […]

LOMO SALTADO COM ARROZ

INGREDIENTES 3 col. (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho micropicadinhos 400 g de filé mignon cortado em […]

Saltimboca de Peru Sadia com arroz com brócolis

Ingredientes saltimboca 700 g de Peito de Peru Sadia em bifes 2 xícaras de vinho branco seco 2 colheres de […]

Cook Show | SADIA SPECIALE

                    Bruschetta de Presunto San Daniele Sadia Speciale e tomate confitado […]

Cook Show | Salada Grega

INGREDIENTES 4 tomates médios (bem vermelhos e firmes) 2 pepinos 2 cebolas roxas pequenas 20 azeitonas pretas 100g de queijo […]

Chester Assado acompanhado de mini batatas enroladas com bacon servidos com vinagrete de cebola roxa

Ingredientes -1 Chester Perdigão -Para as batatas -1 kg de batata bolinha com casca lavada -2 colheres de azeite -300 […]

Receita almofada de carne moída recheado com berinjela caramelada e crispy de alho poro e molho especial.

Ingredientes 300gr de carne moída 200gr de bacon fatiado 1 ovo 1 xícara de café de farinha de rosca 1 […]

Macarrão a Bolonhesa com Molho de ostra

Ingredientes -300 g de linguiça Perdigão Toscana Na Brasa -200 g de linguiça calabresa Perdigão -200 g de carne seca […]

Cesto de queijo à milanesa e Contra Filet ao cheddar

Ingredientes 200gr de muçarela ralada 50gr de parmesão ralado 3 ovos 4 bifes de Contra Filet 1 cebola média fatiada […]

You Fan (Arroz Glutinoso Taiwanês)

Ingredientes -3 copos de arroz glutinoso -2 colheres de sopa de molho de ostra Panda -2 colheres de sopa de […]

Drink de Chá Verde com Laranja

Ingredientes -2 copos de água -4 sachês de chá verde -1 copo de suco de laranja natural -½ copo de […]

Arroz a Pantaneira com linguiça Perdigão

Ingredientes -300 g de linguiça Perdigão Toscana Na Brasa -200 g de linguiça calabresa Perdigão -200 g de carne seca […]

Sushi Burger de salmão com molho TARÊ KIKKOMAN, acompanhado de MOLHO DE WASABI KIKKOMAN

Ingredientes: – 300g de salmão – 400g de Arroz Mirokumai cozido – 1 colher de sopa de SAKÊ CULINÁRIO CHEF […]

Taça Tropical

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo de coco (30ml) 2 bananas cortadas em rodelas (300 g) 1 pitada de canela […]

Bifun com frango marinado ao molho de Wasabi

Ingredientes: – 100 gramas de macarrão Bifun – 1/2 cenoura – 1 talo de alho poró – 1/4 de repolho […]

Macarrão cremoso com Abóbora

Ingredientes: Macarrão cremoso com Abóbora 2 xícaras de (chá) de NotMilk Integral 2 1/2 xícara de (chá) de Macarrão tipo […]

Salada de batata assada

Ingredientes: Salada de batata assada 1 xícara de (chá) de NotMayo 6 xícara de (chá) de Batata Bolinha (cortada pela […]

Filezinho (Sassami) Marinado Sadia ao molho de cogumelos servido com crepe recheado com queijo brie, tomate cereja e manjericão

Ingredientes: – Filezinho (sassami) Marinado Sadia 500 g – Cogumelo Paris 100 g – Cogumelo shitake 100g – Cogumelo shimeji […]

Receita de BRUSCHETTA DE BERINJELA | HIROTA FOOD

A nutricionista Janaína, do Hirota Food, ensina uma receita de Bruschetta de Berinjela.

Molho Queijos

Ingredientes: Molho Queijos  – 1 pote molho Branco Hirota Food – 100 gr Queijo Parmesão Ralado – 100 gr Queijo […]

Molho Picante

Ingredientes: Molho Picante – 1 Pote molho Pomodoro Hirota Food – 1 ou 2 colheres de pimenta calabresa Modo de […]

Maionese Abacate

Ingredientes: Maionese Abacate – ½ Abacate – 1 dente de alho – Coentro – Suco de 1 Limão – Sal […]

Sake Tonic

Ingredientes: Sake Tonic  – 15 ml de suco de laranja Bahia – 70 ml de Sakê Azuma Kirin Dourado – […]

Sake Tea

Ingredientes: -15 ml de suco de limão Tahiti -70 ml de Sakê Azuma Kirin Dourado -Completa com Chá Mate -Meia […]

Sakerinha Dois Limões

Ingredientes: -1/2 limão Tahiti -1/2 limão Siciliano -70 ml de Sakê Azuma Kirin Dourado -Açúcar refinado   Modo de Preparo: […]

Costelinha Barbecue Perdigão com molho de mostarda e goiabada acompanhado batatas rusticas

Ingredientes: Costelinha Suína Barbecue Perdigão – Papel Alumínio – Mostarda 100 ml – Goiabada pastosa 50 ml ou 50 g […]

Ragu de Mortadela Ceratti

  Ingredientes: 2 kg de Mortadela Ceratti 1 cenoura grande 1 cebola grande 1 dente de alho 1 lata de […]

Café Com Laranja (Orange Coffee)

Receita clássica de bebida à base de leite, chocolate e café. Ingredientes: Suco de Laranja Café Gelo   Modo de […]

Mocha com Ganache de Chocolate

Receita clássica de bebida à base de leite, chocolate e café. Ingredientes: 20g de Chocolate Meio Amargo ou 70% Cacau […]

Brigadeirão com calda de Trufa

Ingredientes: 3 ovos 4 potinhos de Danette  2 colheres de sopa de Chocolate em pó (ou achocolatado) 1 lata de […]

Uramaki Califórnia

Ingredientes: ½ folha de Yaki Sushi Nori Kenko para cada rolinho 1 tigela com água (para molhar as pontas dos […]

Receitas de Hossomaki e suas Variações

  O que é Hossomaki e de onde surgiu a receita? Hossomaki, originalmente escrito Hosomaki, é uma categoria de enrolado […]

Arroz para Sushi (Shari)

  Receita do arroz: Em um recipiente, coloque 2 xícaras (chá) de Arroz Sakura e lave de 2 a 3 […]

Temaki Salmão Spicy

INGREDIENTES 200g de salmão em cubos Maionese a gosto 1 colher (sopa) de Molho de Pimenta Bravo 3 talos cebolinha […]

Hot Dog de Biscoito de Queijo Forno de Minas

INGREDIENTES 06 unidades de Biscoito de Queijo Forno de Minas 06 salsichas tipo Viena 400 gramas de requeijão bisnaga Batata […]

Sanduiche de Pão de Queijo Waffle

INGREDIENTES 02 pacotes Pão de Queijo Waffle Forno de Minas 250 gramas de presunto cozido 250 gramas queijo tipo mussarela […]

Frango frito estilo Karaague com molho TARÊ KIKKOMAN, acompanhado de MOLHO DE WASABI KIKKOMAN.

INGREDIENTES 1 sobrecoxa de frango desossada 1 colher de sopa de SAKÊ CULINÁRIO CHEF AZUMA 2 colheres de sopa de […]

Bonafont Aromatizada + Clericot Com Espumante + Licor Triple Sec

Ingredientes: Espumante Brut, Suco de Laranja, Laranja, Morangos, Maça Verde, Abacaxi, Uvas Verdes e BONAFONT Aromatizada sabor Tangerina. 150 ml […]

Bonafont com gás + Mojito Rum Bacardi Carta Blanca + Framboesa

Ingredientes: Mojito Rum Bacardi Carta Blanca, Hortelã, Framboesa e BONAFONT com Gás. 60 ml Rum 30 ml Suco de Limão […]

Bonafont sem gás + suco de cranberry

Ingredientes: Coquetel de Frutas com Suco de Cranberry, Morangos, Manga e BONAFONT Sem Gás. 200 ml Bonafont sem Gás 6 […]

Bolo de caneca proteico de chocolate

INGREDIENTES – Manteiga para untar – 2 colheres de sopa de cacau – 1 colher de sopa de farinha de […]

Oyakodon (tigela de arroz com frango)

INGREDIENTES 400g de filé de frango sassami 4 ovos 250g de cebola 3 a 4 colheres de sopa de molho […]

Panqueca Vegana ?

INGREDIENTES Massa da Panqueca 1 xícara de Silk Amêndoa 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de […]

Bolo Prestígio Linea

INGREDIENTES Massa 4 ovos ½ xícara (chá) de Adoçante Forno & Fogão Linea Sucralose 1 xícara (chá) de leite desnatado […]

Nuggets Veg&tal Sadia

INGREDIENTES Para o nuggets Nuggets veg&tal Sadia 200g Óleo para fritar Papel toalha para escorrer   Molho de tomates tostados […]

Hambúrguer Veg&tal Sadia

INGREDIENTES Para o hambúrguer 1 hambúrguer veg&tal 1 Pão de Australiano 5 folhas de rúcula 2 unidades de tomate seco […]

Risoto de funghi

INGREDIENTES 300 grs de funghi desidratado 300 grs de arroz arbóreo 300 ml de vinho tinto seco 30 grs de […]

Sake Hot Lemon

INGREDIENTES 30ml Limão Espremido 140ml Sake Azuma Dourado 1 colher de sopa de mel 1 pau de canela 1 rodela […]

Azuma Hot Tea

INGREDIENTES 30ml Limão Espremido 2 Colheres de Açúcar Mascavo 70ml Sake Azuma Dourado 90ml Chá de Jasmim ou Melissa com […]

Hambúrguer Speciale

Hambúrguer de carne com queijo coalho com pesto de manjericão.   INGREDIENTES PARA O HAMBÚRGUER 1 hambúrguer Speciale de carne […]

Risoto de Funghi

INGREDIENTES 300 grs funghi desidratado 300 grs arroz arbóreo 300 ml vinho tinto seco 30 grs salsão 30 grs alho […]

Gyudon (carne com cebola)

INGREDIENTES 500g de filé bovino 250g de cebola 3 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa […]

Bacalhau Punheteiro

INGREDIENTES 400 grs bacalhau 200 grs cebola 300 ml azeite extra virgem 5 dentes de alho picado Salsinha Pimenta do […]

Receita Sukiyaki prático!

Rendimento: aprox. 3 porções   INGREDIENTES 3 co. de sopa de manteiga ou margarina; 1 bandeja de legumes Select Green […]

Yakiniku – Churrasco Japonês

  INGREDIENTES Carnes & vegetais: 500g de wagyu Cowpig em fatias Vegetais (sugestões): Cebola em rodelas/ Quiabo envolto em fatias […]

Picanha Suína na Brasa Perdigão com crosta de ervas e legumes ao forno

Ingredientes  – Picanha Suína Perdigão 1 uni – Azeite 2 colheres  Para a crosta – Farinha panko 100 g  – […]

Kare de linguiça

Ingredientes  1 linguiça calabresa  2 unidades cenoura descascada e cortada 3 unidades batatas medias descascada e cortada 2 cebolas picadas  […]

Receita de Bolo Rich´s  – Chocolate

Receita de Bolo Rich´s  – Chocolate 1 Massa de pão de pó sabor chocolate aro 20 900 gramas de creme […]

Receita de Bolo Rich´s – Baunilha

1 Massa de pão de pó sabor baunilha aro 20 500 gramas de creme de leite fresco 100 ml de […]

JINGISKHAN (churrasco oriental)

JINGISKHAN (churrasco oriental) INGREDIENTES: 1Kg de carne(cordeiro, bovino ou suíno) 1 un. de pimentão vermelho e/ou amarelo 1 un. de […]

SHABU SHABU

Ingredientes: 800 ml de água 2 folha de alga konbu 50 ml de saque seco 60 g de shitake grande […]

SUKIYAKI COM WAGYU

SUKIYAKI COM WAGYU   RENDIMENTO: cerca de 5 porções TEMPO DE PREPARO: 30 minutos.   INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de […]

SUKIYAKI

Ingredientes · 2 xícaras (chá) de água; · 1 envelope de caldo de peixe; · 2 colheres (sopa) de açúcar; […]

Sukiyaki

Tempo de duração: 20 minutos Rendimento: 6 porções Ingredientes 1 xícara (chá) de água (200 ml) 1 sachê de tempero a […]

KARÊ

Ingredientes · 2 cebolas picadas · 2 linguiças defumadas (picadas em pedaços com cerca de 2cm) · 4 batatas médias […]

Receitas com truta

Confira receitas incríveis com truta Truta Recheada     Truta Recheada    

Laminas de Patinho Suíno Sadia e Picadinho de Coxão Mole Sadia ao curry com arroz de castanhas do Pará.

Entrada Laminas de Patinho Suíno Sadia acompanhado com vinagrete de abacaxi. Receitas Marinada 700 g de Patinho suíno Sadia – […]

Pão de queijo de frigideira

Ingredientes para a massa 1 ovo 1 clara 2 colheres (sopa) polvilho azedo 1 colher (sopa) água 1 colher (sobremesa) […]

Prato de frios

Ingredientes 100g de queijo pecorino 100g de grana padano 100g de romano sardo 100g de azeitonas verdes 100g de tomate […]

Torta no Palito com Fondue

Ingredientes 2 folhas de massa folhada; 1 peito de frango desfiado; Temperos a gosto; 1 ovo grande batido; 1 colher […]

10 Combinações de Fondue com Quatá

Ingredientes Fondue de Queijo Quatá; 300g de filet mignon; 1 peito de frango 1 pão ciabatta; Brócolis; Couve Flor; Tomate […]

Creme de Queijo Quatá

Ingredientes 1 colher de sopa de azeite de oliva; ½ cebola; 2 dentes de alho; 1 pitada de pimenta em […]

Suflê Queijo Gruyere

Rendimento – 06 Porções Ingredientes 03 XÍCARAS (CHÁ) DE QUEIJO GRUYÉRE POLENGHI, RALADO NA PARTE FINA DO RALADOR (300G) 01 […]

Pão Italiano Recheado com Queijo

Rendimento – 5 Porções INGREDIENTES PÃO TIPO ITALIANO COM CERCA DE 20CM DE DIÂMETRO (340G) CERCA DE 1 COLHER (SOPA) […]

Camembert Empanado

RENDIMENTO: 2 PORÇÕES INGREDIENTES 125G – CAMEMBERT POLENGHI 20G – FARINHA DE TRIGO 1 – OVO BATIDO 12,5G – FARINHA […]

Batata Rosti com Queijo Gruyère

Ingredientes 5 batatas grandes descascadas 1 pitada de sal Pimenta-do-reino preta moída a gosto 1 cebola descascada e cortada em […]

Arancini de fondue de queijo com molho de tomate picante e manjericão

Ingredientes 4 punhados de arroz arbóreo Azeite de oliva extravirgem 1 cebola picada 200ml de vinho branco Caldo de legumes […]

Fondue de Gorgonzola – Receita de @TorradaTorrada

Ingredientes 2 colh. (sopa) de Manteiga) 1 embalagem de Fondue de Queijo Tirolez 150 gr. De Gorgonzola Tirolez 100 ml. […]

Queijo Camembert Aquecido com Chips de Presunto Cru, Framboesa Fresca, Mel e Farofinha de Pistache

Ingredientes – 2 peças de queijo Camembert Tirolez – Azeite para untar – 100g de presunto cru – 1 xícara […]

Queijo Camembert Tirolez na massa folhada com geleia

Ingredientes – 1 Queijo Camembert Tirolez (125g) – Massa folhada (tamanho que dê para cobrir totalmente o queijo) – 1 […]

Queijo Camembert Tirolez no pão italiano

Ingredientes – 1 queijo Camembert Tirolez (125 g) – 1 pão italiano redondo – 1 dente de alho – Azeite […]

Caldo Verde

1 colher de sopa de azeite 1 maço de couve manteiga 1 batata descascada 1 mandioquinha descascada 300 grs de […]

Sopa creme de tomate

500 ml de passata de tomate 1 colher de sopa de azeite ½ cebola picada 200 grs. de alho-poró picado […]

Chás que aquecem, nutrem o corpo e a alma

Chá de camomila com casca de abacaxi e hortelã Ingredientes: casca de 1/2 abacaxi 1l de água 3 sachês de […]

ESPETINHO FRUTOS DO MAR TERIYAKI

INGREDIENTES 200g de camarão 200g de lula ou polvo 200g de peixe em filé 1 tikuwa (massa de peixe) 3 […]

Shirataki Noodles à Carbonara Oriental

Ingredientes: 400g de Shirataki noodles Agronippo 4 gemas de ovos 150g de pacetta defumada 100ml de creme leite fresco 100g […]

BRIGADEIRO DE COLHER

Não tem hora certa para degustar um delicioso Brigadeiro de Colher. A nossa clássica sobremesa de origem brasileira é a […]

DADINHO DE TAPIOCA

DADINHO DE TAPIOCA INGREDIENTES 500 ml de leite 250g queijo coalho 250 de tapioca granulada 1 pitada de sal 1 […]

MOUSSE DE MARACUJÁ

Nada melhor do que uma sobremesa para fechar com chave de ouro um delicioso almoço no fim de semana, não […]

Overnight Oats

1- De Kiwi – ½ x de Granola Tradicional 100% Integral Da Magrinha; –  ½ x de iogurte da sua […]

Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes: – 1 kg de bacalhau em lascas já aferventado. – 1 colher de sopa de alho batido. – 1/2 […]

Canja Vegana de Cogumelo e Tofu

Ingredientes: – 200 g de cogumelo shiitake – 1 cenoura média em cubos pequenos (150 g) – 2 litros de […]

MOLHO BECHAMEL DE TOFU

INGREDIENTES –  200g de tofú soft Agronippo – 400g de shirataki noodles Agronippo – 250ml de leite vaca ou de […]

Camarão com champanhe

Ingredientes: – 600g de camarão – 900g de maçã – 200 ml de champanhe Aurora – 500g de creme de […]

MERLUZA AUSTRAL COM CROSTA DE ERVAS

Ingredientes: – 1,3 Kg de Merluza Austral – 200g de Farinha Panko – 150ml de Azeite de Oliva – 100g […]

BACALHAU COM LEGUMES NA FRIGIDEIRA

Como uma tradição na páscoa, o bacalhau com legumes é presença confirmada nas mesas pelo Brasil! Os benefícios do bacalhau são […]

SALADA DE BACALHAU

Leve, saudável e saborosa, a Salada de Bacalhau é ideal para ser servida em um almoço ou jantar para toda […]

PIRARUCU AO LEITE DE COCO

Ingredientes: 1 Pimentão amarela grande 1 Pimentão vermelho grande 3 Cebolas médias 1 Tomate grande 2 Dentes de alho 2 […]

Estrogonofe de Camarão

O que poderia ser melhor do que passar um tempo rodeado por seus amigos e familiares mais queridos saboreando uma […]

SALMÃO AO FORNO COM MOLHO DE MANTEIGA E LIMÃO

Salmão ao forno é uma perfeita opção para um jantar ou almoço rápido e prático para quem sempre está com […]

BACALHAU AO FORNO COM MISSÔ

BACALHAU AO FORNO COM MISSÔ   Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 45 minutos   INGREDIENTES 500g de bacalhau 1 […]

ESCONDIDINHO DE BACALHAU COM ALHO NEGRO

Bacalhau em lascas 500g; – Pasta de Alho Negro do Sítio 40g; – Alho Negro 6 unidades; – Cebola  picada […]

PIRARUCU COM CREME DE GORGONZOLA

Ingredientes ½ Kg Pirarucu 400 g Gorgonzola 200g Mussarela 300 ml de creme de leite fresco 20g de alho 40 […]

Tangerina insana

Separamos mais uma receita exclusiva e deliciosa para apimentar seu dia. Kampai !   Receita 75 ml de Sake Thikará […]

Clericot Japonês

Esse drink é a cara do seu final de semana! Ingredientes simples, modo de preparo super fácil e como resultado: […]

BACALHAU AO FORNO

Ingredientes · 1 kg de bacalhau · 1/2 kg de batata · 1/2 kg de cenoura · 2 cebolas grandes […]

PAELLA DE FRUTOS DO MAR

INGREDIENTES – 1 Kg de Arroz Arbório – 400 g de Marisco sem casca – 400 g de Polvo em […]

PAELLA CAIPIRA

INGREDIENTES – 1 Kg de Arroz Parboilizado – 200 g de costela Suina – 300 g de coxa c/ sobrecoxa […]

MOQUECA DE CAÇÃO

INGREDIENTES – 1 Kg de Cação – 1 colher de alho – 3 colheres de Sopa de Cebola – 1 […]

FEIJÃO TROPEIRO

INGREDIENTES – 500g de feijão carioca pronto – ½ xícara de bacon – 1 gomo de lingüiça calabresa – 1 […]

Inarizushi – Sushi Ague

Rendimento: 12 porções Ingredientes 1 pacote de Sushi Ague (12 unidades) 100ml de molho de soja (shoyu) 50ml de saquê mirin 1 […]

Salada de broto de feijão (moyashi no aemono)

Ingredientes 500g de moyashi (broto de feijão) 3 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 colher de sopa de […]

Shoyu Lámen Picante

Rendimento 2 porções Tempo de preparo 15 min Ingredientes: 1 dente de alho picado; 1/2 cebola picada; 1 colher (chá) de toban […]

Tofu Picante à Chinesa

Rendimento: 4 porções Ingredientes: 300 gr de patinho moído(s) 1 dente de alho 1 talo de alho-poró gengibre em fatias […]

Espetinhos de carne de porco

4 porções Ingredientes: 500g de paleta de porco cortada em cubos 6 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de […]

Legumes salteados (Stir Fry) com cogumelos e tofú

Rendimento: 4 porções Ingredientes 1 colher de sopa de molho shoyu 1 colher de chá de molho de pimenta sriracha   1 […]

Costelinha no missô

Ingredientes 5 kg de costelinha suína; 150 g de Missô; 50 ml de Saquê licoroso; 100 ml de Shoyu; Sal a gosto; 1 […]

SOBA

Duração: 40 minutos  Rendimento: 6 porções   Ingredientes Massa 5 litros de água 1 pacote de macarrão “soba” (500 g) […]

Hiyashi somen

Ingredientes: 1 pacote de macarrão somen (500g) Kamaboko (massa de peixe) cortada em tiras Gengibre ralado Cebolinhas fatiadas Alga nori cortada […]

Somen

500 gramas de macarrão somen   Para o molho: 1 envelope de tempero pronto à base de peixe 1 colher […]

Harussame

Rendimento: 1 porção Molho 4 colheres de sopa de vinagre branco 2 colheres de sopa de saquê mirin 1 colher […]

Japchae

Ingredientes: 1/2 pacote de macarrão de batata doce 1 cenoura média em tiras 1 cebola média em fatias 1 maço […]

Yakibifum tradicional

Ingredientes 200g de macarrão Bifum 50ml de óleo de soja 2 xícaras de chá de cenoura (cortadas em meia lua) […]

Bifum com legumes e tiras de carne

Ingredientes 1 pacote de macarrão bifum 4 ovos 3 cenouras médias cortadas em tiras finas 500g de filé-mignon suíno cortado […]

Receita de Hiyashi Chuka com Shirataki

Ingredientes para o hiyashi chuka 2 pacotes de macarrão shirataki (300g cada) 1 tomate 1 pepino japonês 100g de moyashi […]

Botamochi

Ingredientes: Bolinho de arroz: 3 xícaras (chá) de moti gome 6 xícaras de água Cobertura: 100 g de açúcar 100 […]

Kuzu-mochi (doce gelatinoso com farinha de soja torrada e calda de açúcar mascavo)

Ingredientes (para 4 porções) (Para a gelatina) ・1/2 xícara de fécula de batata ou maisena (aprox. 60 g) ・1 colher […]

Tempurá de legumes e camarão

Ingredientes Massa (você pode comprar a mistura pronta para tempura) 2 xicaras (chá) de farinha de trigo 2 xicaras (chá) […]

Receita de Anko (doce de feijão azuki)

Ingredientes 300gde feijão azuki 300gde açúcar 50g de glucose 1 pitadade sal Modo de preparo Lave bem o feijão e deixe […]

Curry amarelo com frango

Rendimento: 2 porções Ingredientes: 2 batatas médias 1 cebola média 200 gramas de peito de frango (pode substituir por carne […]

Curry vermelho com frango

Rendimento: 2 porções Ingredientes: 1 fatia de abóbora (o volume de 1 xícara, quando picada) * 1 cebola média 200 […]

Risoto ao Funghi

Porções: 4 Ingredientes 1 xícara de funghi seco Água quente 2 colheres de sopa de manteiga + 1 colher de […]

Batatas ao Funghi

Ingredientes 5 batatas sem casca em rodelas Meia xícara (chá) de funghi seco (cerca de 15 g) 1 colher (sopa) […]

Risoto de Filé Mignon e Shitake

Shitake: 1 dente de alho picado; 1 colher de manteiga 100g shitake 1 colher (sopa) shoyu Sal e pimenta do […]

Yakissoba Vegetariano

Rendimento: 4 porções Ingredientes 1 xícara (de chá) de cebola cortada em fatias finas 1 xícara (de chá) de cenoura […]

Rolinho Primavera

Rendimento: 12 unidades Ingredientes   Massa pronta para Harumaki 4 colheres (de sopa) de óleo de gergelim (se não tiver […]

Bruschetta de Shiitake

Ingredientes Pão italiano (ou baguete) 300 gramas de shiitake 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 2 colheres de […]

Arroz jasmine com leite de coco

Rendimento: 4 porções Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz jasmim 1 ¼ de xícara (chá) de leite de coco 1 ¼ […]

Tulipas de frango

Ingredientes: 1kg de coxinhas da asa de frango 2 colheres de sopa de azeite sal à gosto 2 colheres de […]

Salpicão de frango light

Ingredientes: 300g de frango cozido e desfiado 2 batatas cozidas 1 cenoura cozida 1 abobrinha Italiana pequena 2 hastes de […]

Salada de shirataki com frango

INGREDIENTES 400g de shirataki noodles Agronippo 250g de moyashi Agronippo 300g de frango cozido e desfiado (peito) 200g de rabanete […]

Costelinha de Tambaqui

Ingredientes 500g de Costelinha de Tambaqui Suco de 2 limões taithi Sal Pimenta do Reino 150G DE Farinha de Trigo […]

SALADA GREGA

Salada grega é uma salada típica da Grécia feita com vários ingredientes, incluindo: pepino, tomate, cebola e queijo feta, temperada […]

Zenzai

Ingredientes 200 g de feijão azuki 200 g de açúcar 800 mL de água 1 pitada de sal   Mochi (pode ser desidratado […]

Sekihan

Rendimento: 4 porções   Ingredientes 300g de arroz glutinoso (mochigome) 40g de feijão azuki 1/4 de colher de chá de […]

Gohan

INGREDIENTES 3 xícaras de arroz polido de grão curto ou médio tipo japonês 3 xícaras mais 3 colheres (sopa) de […]

Hijiki Gohan

Ingredientes: – 1 kg de arroz moti – 25 g (1 pacote) de Hijiki – 1 peito de frango pequeno […]

Missoshiru de cebolinha e wakame

Duração: 15 minutos Rendimento: 4 porções   INGREDIENTES  4 xícaras (chá) de água (800 ml)    1 sachê de tempero […]

Sunomono

Tempo de preparo: 20 minutos  Rendimento: 4 porções Ingredientes 2 pepinos japoneses cortado em rodelas bem finas 3 gramas de […]

Kombu Dashi

Ingredientes 500 mL de água 3 g de alga kombu Modo de preparo Limpe o kombu com um pano úmido para remover […]

Temaki de salmão

Duração: 01 hora Rendimento: 10 porções   Ingredientes  3 e meia xícaras (chá) de água (700 ml)  2 e meia […]

Udon

Ingredientes 8 xícaras (chá) de água (1,6 L) 1 sachê de tempero a base de peixe bonito 1 pitada de sal […]

Oden

Ingredientes Tikuwa cortada em rodelas largas – 1 unidade Ague boru – 10 bolinhas Tempura cortada em tiras – 1 […]

Nishime

Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 5 porções Ingredientes 1 raiz de lótus cortada em rodelas de 1 cm (170 […]

Terrine de frutas com agar agar

Preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 5 minutos Tempo de espera: 60 minutos Rendimento: 6 pessoas Ingredientes: Amoras a gosto Morangos a gosto Kiwi […]

Kanten

Dificuldade: Médio Preparo: Demorado (+45 minutos) Rendimento: 4 porções Ingredientes 1 xícara (chá) de Água 2 colheres (chá) de ágar-ágar (ou kanten) em pó 3/4 xícara […]

Salada tailandesa Som Tan

Dificuldade: Fácil Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 2 porções Ingredientes 1 dente de alho 1 unidade de pimenta malagueta […]

Noodles tailandeses com curry (kuai-tiao kaek)

Ingredientes 200g de macarrão de arroz tailandês 600ml de leite de coco 1 colher (sopa) de pasta de curry 1 […]

Tom yum – Sopa de camarão tailandesa

Rendimento: 4 porções Ingredientes • 24 camarões inteiros • 2 talos de capim limão fresco • 4 pimentas dedo-de-moça frescas […]

Canapé de Carpaccio Wessel

Ingredientes: – 1 pacote de torradinha – 1 caixinha de Carpaccio Wessel – queijo parmesão para finalizar Molho: – 2 […]

Rabanada salgada Recheada com Camarões Bomar

Rabanada Salgada recheada com Camarões Bomar Ingredientes 10 pães de sal (cortado em rodelas grossas) 01 litro de leite 02 […]

TEMPURA DE CAMARÃO E LEGUMES

INGREDIENTES: 12 camarões grandes 200g cogumelos shiitake 200g abóbora kabotchan 200g vagem, cenoura, beringela, cebola, quiabo, brócolis, couve-flor etc (opcional) […]

Frango de festa

Ingredientes: 1 frango grande (2.50 kg) 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados ¾ de xícara de chá […]

Ebi Furai

Ingredientes: 500g Camarão inteiro limpo 3 ovos 2 colheres saquê mirin 200g.farinha trigo 200g farinha flocada Panko Sal e pimenta […]

Tapioca Gourmet Ao Queijo Coalho

Ingredientes: 3 colheres de tapioca Da Terrinha; 80g de queijo coalho; 20g de goiabada cremosa; Raspas de Limão a gosto. […]

Tapioca Gourmet Tradicional

Ingredientes: 3 colheres de tapioca Da Terrinha; 50g de Leite Condensado; 20g de Coco Fresco Ralado; Raspas de Limão a […]

Tapioca Gourmet de camarão ao Creme

Ingredientes: 3 colheres de sopa de Tapioca Da Terrinha; 200g de Camarão Descascados; 60ml de Azeite de Oliva; 01 unidade […]

Tapioca Gourmet ao Legumes

Ingredientes: 3 colheres de sopa de Tapioca Da Terrinha; ½ pimentão Verde; ½ pimentão amarelo; 20g de cebolinha verde picada; […]

Maminha Recheada com Farofa Rica

Ingredientes: 1 peça de maminha 0,050Kg alho batido 0,020Kg páprica picante 0,002Kg pimenta do reino 0,100Kg óleo de soja 0,003Kg […]

Bacalhau com Natas

Ingredientes: 0,500 Bacalhau desfiado e dessalgado 0,180 cebola picada 0,045 alho picado 0,160 cenoura ralada 0,030 alho poro 0,500 creme […]

Chicken Katsu

  Ingredientes: 600g Filé frango sassami 3 ovos 2 colheres saquê mirin 200g farinha trigo 200g farinha flocada Panko sal […]

Couscus Paulista

Ingredientes: 250g de farinha de milho flocada 50g de sardinha 1 sashê de Hondashi 400g de Molho ao Sugo Hirota […]

Salada Shirataki Noodles

Ingredientes: 400g.shirataki noodles Agronippo 200g.massa peixe Naruto Agronippo 100g.broto feijão moyahi Agronippo 100g.cenoura em palitos 100g.pepino japonês em palitos 100g.rabanete […]

POLPETTONE DE FRANGO À PARMEGIANA

Ingredientes: 600g de filé de frango 1 cebola média picada Sal e pimenta à gosto ½ xícara de chá de […]

Fettuccine ao molho de Ervas

Ingredientes: 1/3 do pacote de macarrão fettuccine integral cru (170 g) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manjericão fresco 1 colher (sopa) de tomilho fresco (ou […]

Burguer de Picanha Wessel com Molho Chimichurri

Ingredientes: – 1 caixinha de Burger Blend de Picanha Wessel com 2 unidades de 180 g – 2 pães para […]

Cogumelo Shiitaki Recheado com Tofu, Moyashi e Kamaboco

Ingredientes:   250g Tofu Agronippo 250g moyashi Agronippo (broto de feijão) 200g kamaboko Agronippo (massa de peixe) 400g cogumelos shiitake […]

Assado de Tiras Angus Steakhouse Marfrig

Ingredientes: 1. 1kg de Assado de Tiras Steakhouse Marfrig; 2. 4 colheres (sopa) manteiga; 3. 1 xícara (chá) mostarda dijon; […]

Burger de Costela a moda Wessel

Burger de Costela a moda Wessel Ingredientes: – 1 caixinha de Burger Blend de Costela Wessel com 2 unidades de […]

Maminha Steakhouse na Cerveja

Peixe com Tofu no Vapor

Ingredientes:   400g.Tofu Agronippo 500g.Peixe branco 200g.Cogumelo Shiitake 250g. Moyashi Agronippo 200g.Cenoura 50g.Gengibre 2 colheres sopa saque Mirin 2 colheres […]

Picanha Steakhouse a Parmeggiana

Prime Rib grelhada com Batata Doce

Rabada com Agrião

INGREDIENTES: 1 ½ de rabada 1 cabeça grande de alho amassado 1 cebola grande picada 50 g de alho poró […]

Harumaki com Tofu

INGREDIENTE: 1 Pacote de massa para rolinho 250g.Tofu Agronippo 500g.broto feijão Agronippo 200g.massa de peixe Agronippo 200g.cenoura palitos 200g.cogumelo shiitake […]

Panqueca com Creme de Tofú

INGREDIENTES DA MASSA   2 xícaras farinha trigo 2 xícaras de leite 3 ovos 4 colheres sopa de manteiga 1 […]

Vinhos pontuados e seus sistemas de pontuação

Um vinho bem avaliado pela crítica sempre dá o que falar. Veja alguns pontos importantes sobre esse tema. Falar de vinhos […]

Creme de Cenoura com Laranja e Gengibre

Ingredientes: 1kg cenoura 2 talos de alho poro 1 talo de salsão 3 litros de água 1 cebola média picada […]

Tortelone de Mussarela de Búfala com Molho de Melão e presunto Parma

Ingredientes: 30 g cebola 30g de alho 30 g de salsão  30 gde alho poró 20 g de azeite 150 […]

Lasanha ao Molho Funghi e mussarela

1 bandeja 500g de massa para lasanha Hirota Food 1 Pote 450g de molho Funghi Hirota Food 300 g de […]

CHEF DA REDE HIROTA SUGERE QUATRO TIPOS DE RECEITAS SIMPLES E SABOROSAS

Crianças na Cozinha Portal Petiscos   Julho é época de um clima mais fresco – em algumas cidades do Brasil […]

TOMATE PROTEICO

  Ingredientes · 2 tomates maduros e firmes · 2 ovos · 2 col. (chá) de azeite de oliva · Folhas de manjericão fresco […]

DICAS DE ALIMENTAÇÃO PARA O CARNAVAL

Vai começar a maior festa popular do mundo, o nosso Carnaval. Mesmo com toda a alegria que move a maioria […]

TORTA MADALENA

Simples, deliciosa e especial, a Torta Madalena de Frango ou Carne é um ótimo prato tanto para o almoço quanto […]

SALADA ORIENTAL

A salada oriental é perfeita para um almoço com a família e amigos, sendo uma alternativa prática e rápida de […]

BRIGADEIRÃO DE DANETTE

Sempre tem aquele momento do dia em que sentimos vontade de comer um doce para relaxar e quebrar a rotina. […]

SALADA DE GRÃO-DE-BICO

O Grão-de-Bico, também chamado de gravanço, ervilha-de-galinha ou chícaro, é cultivado pelos povos egípcios, gregos e romanos desde a Idade […]

ARROZ À MODA SAKURA

O arroz é o segundo alimento mais consumido no mundo inteiro. Devido à sua versatilidade, ele serve de acompanhamento para […]

MERENGUE DE DANETTE E CHOCOLATE

Quem não ama merengue? A receita é um clássico dos almoços em família de datas comemorativas e não tem uma […]

CAROLINAS DE DANETTE

A sua busca por uma sobremesa deliciosa com um rendimento suficiente para dividir entre os seus amigos e familiares finalmente […]

YAKITORI

Se você está em busca de uma receita que consegue unir o sabor e a praticidade, então o nosso Yakitori […]

MILK SHAKE CAPPUCCINO DANETTE

O café solúvel, presente nessa receita de Milk Shake Cappuccino Danette, é uma opção rápida e prática para preparar aquele […]

PANQUECA DE BANANA, AVEIA E CACAU

Poucos ingredientes e muita praticidade: essa é a definição da receita de panqueca de banana, aveia e cacau. E como […]

TOFU CHOP SUEY

“Chop Suey” é o nome dado a um prato típico da culinária chinesa, que significa “pedaços misturados” e é normalmente […]

CARPACCIO DE ABOBRINHA

Leve, saudável e delicioso, o carpaccio de abobrinha é a pedida veggie ideal para você servir de entrada, tanto no […]

CAFÉS ESPECIAIS

O inverno está chegando, as temperaturas estão caindo cada vez mais e o clima não poderia estar mais propício para […]

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM CHIA

Quem não ama um lanche rápido e prático de ser preparado naquele momento do dia em que a barriga começa […]

BEBIDAS À BASE DE CAFÉ

Você sabia que o café é a segunda bebida mais consumida ao redor do mundo, ficando somente atrás da água? […]

MANJAR DE COCO

Quem não gosta de unir o útil ao agradável? Pensando em facilitar cada vez mais a sua rotina, preparamos uma […]

NABEMONO

Não tem nada melhor do que permanecer no conforto da sua casa quando o inverno chega. Para completar os dias […]

GYUDONBURI

Você já provou o Gyudonburi? Esse prato típico do Japão é composto por uma tigela de arroz, coberta com finas […]

TOFU GRELHADO

Quem não ama aquele aperitivo delicioso, perfeito para ser servido, tanto antes das refeições, quanto como num lanche da tarde? […]

OYAKODON URI

Você já ouvir falar de um prato marcante e delicioso chamado Oyakodon Uri? Típico da culinária oriental, ele surgiu no […]

YAKISOBA DE CAMARÃO

De vez em quando, tudo o que a gente precisa para sentir conforto é apenas uma comidinha caseira e deliciosa! […]

TRUTA TERIYAKI

A truta é um peixe originário do hemisfério norte, nas áreas em torno dos Estados Unidos e Canadá, mas o […]

YAKIBIFUM

Bifum é uma massa fina, leve e de fácil cozimento, feita a à base de arroz. Bastante comum na culinária […]

OKONOMIYAKI

Okonomiyaki é um prato oriental que consiste em uma espécie de panqueca frita, feita com farinha de trigo, ovos, hondashi, […]

CANAPÉ DE CAMARÃO COM CURRY E MEL

Às vezes, quanto mais simples uma receita, mais saborosa ela é! Pensando em unir o útil ao agradável e facilitar […]

SNACK DE GRÃO DE BICO COM ALHO

Acompanhe essa receita prática e saudável para acompanhar aquele filminho, ou até mesmo servir de aperitivo para dividir com os […]

COQUETÉIS

Preparamos para você algumas dicas de drinks especiais! Confira.   Vitamina Doce Vida INGREDIENTES 1 polpa Frutaê de Acerola 1 […]

ESPECIAL ALHO NEGRO

O chef Fernando Zaidan ensina a fazer Tirinhas de Copa de Lombo Acebolada com Alho Negro e Brusqueta de Gorgonzola com Geleia […]

Drinks Santa Monica

Coffee Orange Ingredientes: 90g de gelo ( 4 pedras aprox) 50ml de xarope marshmellow tostado 100ml de suco de laranja* […]

TIRINHAS DE TRUTA EMPANADA COM LEGUMES

Ingredientes: 500g de filé de truta 2 colheres de sopa de cenoura ralada 2 colheres de sopa cebola ralada 2 […]

GANMODOKI

GANMODOKI (BOLINHO)   INGREDIENTES: 500g,tofu momen Agronippo 200g.massa peixe   kamaboko Agronippo 100g. cenoura 100g.vagem 100g.cogumelo shiitake 1 ovo 1 colher sobremesa […]

PEIXE À PORTUGUESA

INGREDIENTES Ø1 Pimentão vermelho grande Ø1 Pimentão amarelo grande Ø1 Pimentão verde grande Ø3 unidades Filé de merluza Ø3 colheres […]

TRUTA RECHEADA

  INGREDIENTES 250g de maionese 30g de azeitona 10g de amêndoas laminadas 20g de alcaparras 20g de champignon 1 g […]

ESPAGUETE COM FRUTOS DO MAR

INGREDIENTES 300 gr de frutos do mar ( limpos ) Lula, camarão, polvo, mechilao e vongoli 300 gr de spaghetti […]

ESCALDADO CUIABANO

Ingredientes Meia xícara de óleo 1 cebola 1 tomate 1 pimentão vermelho 50g de extrato de tomate 350g de frango […]

DRINK SHOW

Receita: Drink Morango Lover Ingredientes: 2 colheres de sopa de geleia de morango e rosas 20 mL de suco de […]

AZUMA LEMONADE E COCONUT HONEY

INGREDIENTES 1 Copo Longo 400ml 70 ML Sake Azuma Kirin 10 ML Xarope Cranberry 1 Limão Siciliano 2 Colheres açúcar […]

DRINKS TANGERINA COM GENGIBRE E PEPER STRAWBERRY

Tangerina com Gengibre Ingredientes 1 Copo longo 400 ML 70 ML Sake Azuma Kirin 4 Unidades morango 4 Gomos tangerina […]

SHIRATAKI NOODLES COM SALMÃO

Ingredientes: 600g.hiratake Noodles 250g.salmão 200g.cogumelo shimeji 250g.broto feijão moyashi Agronippo 1 maço cebolinha verde 2 colheres manteiga ou margarina Molho: […]

DRINK SCOTCH HIGHBALL, GIN TROPICAL E RED COLLINS

Receita: Scotch Highball Ingredientes: 50mL de Whiskey 1 garrafa de Citrus Prata 50mL de Vermute Modo de Preparo: Em um […]

KATSU SANDO (SANDUICHE DE TONKATSU)

Katsu sando (Sanduiche de tonkatsu) Ingredientes: – 2 a 3 filés (espessuras médias) de lombo, copa lombo ou barriga de […]

FRANGO COM PINHÃO

Ingredientes: 600 g de filé de frango KORIN em cubos 4 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola […]

HAMBÚRGUER ORIENTAL

Ingredientes: 400g. Tofu Agronippo 500g.carne moída 1 colher sopa gengibre ralado 1 colher sobremesa alho picadinho 2 colheres sopa molho soja […]

TOFU FURAI

Ingredientes: 500g Tofu Agronippo 200g Massa peixe Agronippo 100g cenoura 100g vagem 100g cogumelo shiitake 2 ovos 1 colher sobremesa […]

QUICHE DE TOFU

Ingredientes:   400g Tofu Okinawa Agronippo 3 ovos 1/2 cebola branca média 100g cenoura ralada 100g.brócolis 100g.cogumelo shiitake 150g queijo […]

KARAAGUE

INGREDIENTES: 500g sobrecoxa de frango desossada 200g fécula de batata 2 colheres sopa molho soja (shoyu) 2 colheres sopa saque […]

NHOQUE DE BATATA AO MOLHO DE SHITAKE

Ingredientes: 1 bandeja de nhoque de batata 500 g 500 ml creme de leite fresco 20 g salsão 20 g […]

COXA E SOBRECOXA

Ingredientes 3 coxas e sobrecoxas desossado com pele 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino 1 colher […]

AVOCADO CAPRESE

Ingredientes 2 unidades de avocado 200 g de tomate cereja 200 g mussarela de búfalo (Bolinhas) 50 g de azeite […]

BACALHAU COM BATATAS

Ingredientes 500 Gramas de bacalhau cozido, sem sal e desfiado. 6 batatas grandes cortadas em fatias e cozidas; 1 caixa […]

OMELETE DE TOFU COM QUEIJO

A omelete de tofu com queijo é uma ótima opção para inovar o seu cardápio de maneira saudável e deliciosa, […]

SALADA DE BERINJELA E PIMENTÃO

Originária da China, a berinjela foi introduzida na Europa durante a Idade Média pelos árabes, se tornando muito apreciada na […]

TIRAMISU

Tradicional e delicioso, o Tiramisu Italiano é preparado desde meados do século XX, sendo uma das sobremesas mais apreciadas ao […]

TORTA DE LIMÃO

A torta de limão é um clássico nos almoços de família ou em reuniões com os amigos. A combinação cítrica […]

SALADA DE TOFU COM MOYASHI

O tofu é um tipo de queijo feito a partir de leite de soja e um dos ingredientes mais utilizados […]

DRINKS COM CAFÉ

Não existe hora ideal para se tomar um bom café! Ele é perfeito para nos dar energia pela manhã, para […]

SALPICÃO DE FRANGO COM MISSÔ

O salpicão de frango é uma receita clássica que você já deve ter experimentado em alguma comemoração em família ou […]

LOMBO AGRIDOCE COM SHOYU E LARANJA

O lombo agridoce é uma boa escolha para quem quer uma nova alternativa para a ceia de Natal ou de […]

CUSCUZ MARROQUINO COM TAPIOCA

O cuscuz marroquino é uma típica receita de região de Marrocos e é consumida tradicionalmente pelas famílias às sextas-feiras, mas […]

PASTA DE ALHO E CHEIRO VERDE

Seja para acompanhar pães, torradas e saladas ou servir com tapioca e, ainda, para completar o churrasco, a pasta de […]

Brownie de tapioca de frigideira

O brownie é uma sobremesa típica do cardápio norte-americano, cujos ingredientes tradicionais são conhecidos por possuírem um alto teor calórico, […]

MACARRÃO DE CREPIOCA

Crepioca é um tipo de massa homogênea, mais encorpada e com um aspecto de crepe, feita a partir da tapioca […]

TABULE DE QUINOA

O tabule de quinoa é um prato que une o grão ao tomate, hortelã, salsinha e pepino. A junção de […]

COOKIE DE AVEIA COM CRANBERRY SECA

O cookie de aveia com cranberry seca é uma excelente maneira de quebrar o jejum entre as refeições de forma […]

OMELETE COM CHIA

A chia já está presente no cardápio de muitas pessoas, sendo misturada, principalmente, a frutas, sucos, iogurtes e até na […]

MOUSSE DE CHOCOLATE

Fazer dieta não precisa ser desagradável e não significa, necessariamente, ter um cardápio repleto de restrições. Não é preciso cortar […]

TONKATSU

O prato tradicional japonês Tonkatsu é feito a partir de um corte de carne suína empanado, perfeito para um almoço […]

MOUSSE DE BIOMASSA

Os benefícios da biomassa de banana verde e sua versatilidade são fatores que determinam o aumento de seu consumo. Normalmente […]

BRIGADEIRO COM GOJI BERRY

O brigadeiro é um dos doces favoritos de grande parte dos brasileiros, fazendo muito sucesso em festas de aniversário. Sua […]

BOLO DE BANANA, AVEIA E LINHAÇA

Bolo de banana é uma alternativa excelente na hora que bater uma vontade de doce. Rápida, prática e simples de […]

ANTEPASTO DE BERINJELA COM ALHO AKIO

Rendimento: cerca de 4 porções Ingredientes · 2 colheres (sopa) de azeite · 1 cebola pequena picada · 1 berinjela grande […]

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes · 4 colheres de tapioca; · 1 ovo; · 1 colher de requeijão; · Queijo Parmesão; · Queijo Muçarela; […]

Hussomaki

Ingredientes: · ½ folha de Yaki Sushi Nori Kenko(alga) para cada rolinho · 1 tigela com água (para molhar as […]

ARROZ PARA SUSHI

Ingredientes: · 2 ½ xícaras (chá) de arroz tipo japonês (aproximadamente 500g cru – rende 1kg cozido); · 2 ½ xícaras (chá) […]

O que é POKE? Aprenda a fazer o seu!

Poke (pronuncia-se pouquei, rimando com ok) é uma palavra que significa literalmente “cortar transversalmente em pedaços”. É um delicioso e […]

MAÇA ASSADA COM CANELA

Ingredientes: · 4 maçãs verdes · 4 paus de canela · 8 colheres (sopa) de suco de limão · 4 colheres (café) de adoçante […]

PANQUECA DE CANJICA COM CARNE SECA

Ingredientes: · 500 kg de canjica VAPZA · 50ml de óleo · 1 cebolas picadas · 1 L de água · 10 ovos · Sal a […]

HAMBÚRGUER VEGETARIANO COM MAIONESE DE WASABI

Ingredientes: · 1 1/4 de xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada (90g) · ½ a 1 xícara (chá) de água […]

MOUSSE DE CAFÉ

Ingredientes: · 1/2envelope de gelatina incolor em pó sem sabor · 1 colher (sopa) de café solúvel · 1 1/2xícara (chá) de Água (sendo 1/2 xícara de água […]

CREPIOCA DE BANANA E GUARANÁ EM PÓ

Rendimento: 1 unidade Valor Calórico: 382kcal Ingredientes: · 1 ovo · 2 colheres (sopa) de tapioca Akio Roxo · 1 banana amassada · 1 […]

MABODOFU

Ingredientes · 500g de tofú · 200g. de lombo suíno · 1 colher gengibre picado · 2 dentes de alho · 2 colheres de molho […]

CHÁ VERDE

Graças a pesquisas e estudos internacionais que comprovaram os benefícios do chá verde, a erva se tornou uma grande aliada […]

TOFU GELADO (HIYAYAKKO)

Ingredientes · 200g de tofu fresco bem gelado; · Gengibre* ralado a gosto; · Cebolinha picada a gosto; · Shoyu a gosto; · Katsuobushi (flocos […]

MISSOSHIRU COM TOFU

Você pode encontrar várias receitas de missoshiru na internet. Este é um prato bem comum até, mas vale a pena […]

COOKIES COM SORVETE

Ingredientes (Rende 10 porções) · 1 xicara e meia de farinha de trigo; · 1 ovo; · 8 colheres (sopa) de manteiga com sal; […]

SOPA CREME DE BATATA

Ingredientes (Rende 4 porções) ·  3 batatas grandes ·  2 talos pequenos de alho poró (só a parte branca) ·  1 cebola ·  1 […]

FRANGO TERIYAKI

(serve 3 pessoas) Ingredientes Para o teriyaki: • 8 espetinhos de madeira • 2 sobrecoxas de frango sem pele e […]

CREME DE BRÓCOLIS

Ingredientes ¼ de tablete de manteiga sem sal (50g) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 500 ml de leite […]

CALDO DE GALINHA

Ingredientes 1 galinha 50 gr de bacon fatiado 2 talos de salsão 1 cebola pequena sal e pimenta em grão […]

MIGNON SUÍNO COM MOLHO DE HORTELÃ E CRISPIES DE ALHO PORÓ

Ingredientes – 250 g de filé mignon suíno – Sal e pimenta-do-reino a gosto Ingredientes para o Molho – 1 […]

PENNE AO LIMONE

Ingredientes (Rende 4 porções) · 600 gramas de penne; · 6 ovos; · 4 limões sicilianos; · 1 limão taiti; […]

ESPAGUETE DE VERÃO

Ingredientes · 500 gr de espaguete de grano duro · 1 melão amarelo · 1 pacotinho de creme de leite […]

LANCHEIRAS SAUDÁVEIS

Na cultura japonesa, preparar uma lancheira simples para as crianças pode significar que foi preparado com desleixo e por isso, […]

TEQUILA CAMARÕES

TEQUILA CAMARÕES Ingredientes: 2 Tomates 1 pacote de 400g camarão 51/60 cozido Bomar Pescados 10 g de orégano 30 g […]

TEPPANYAKI DE TRUTA

TEPPANYAKI DE TRUTA Ingredientes: 500g  NR truta em filé 250g Moyashi AgroNippo 150g Cenoura em fatias 200g Shimeji desfiada 1 […]

PANQUECA DE ABOBRINHA

PANQUECA DE ABOBRINHA   RENDIMENTO: 2 porções TEMPO DE PREPARO: 15 minutos   INGREDIENTES 1 abobrinha ralada 1 xícara (chá) […]

KIBE ASSADO

KIBE ASSADO   INGREDIENTES 800g de Trigo 1,3L de Água quente 500g de Patinho moído 140g de Cebola Sal a […]

TOFU FURAI (EMPANADO)

TOFU FURAI (EMPANADO)   RENDIMENTO: cerca de 4 porções   INGREDIENTES 500g Tofu AgroNippo 200g Farinha trigo 4 ovos 200g […]

TRUTAS ORIENTAIS

TRUTAS ORIENTAIS   RENDIMENTO: cerca de 4 porções   INGREDIENTES 4 filés de truta NR 200g cogumelo shiitake 200g broto […]

PANQUECAS FELIZES

PANQUECAS FELIZES   RENDIMENTO: cerca de 8 porções   INGREDIENTES 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 […]

NISHIMÊ ORIENTAL

NISHIMÊ ORIENTAL   RENDIMENTO: cerca de 4 porções   INGREDIENTES 500g Tofu AgroNippo 400g Shirataki AgroNippo 250g Moyashi AgroNippo 200g […]

STEAK DE WAGYU COM MISSÔ

STEAK DE WAGYU COM MISSÔ   RENDIMENTO: 1 porção TEMPO DE PREPARO: 15 minutos + 2 horas na geladeira para marinar. […]

EMPADINHA DE CAMARÃO

EMPADINHA DE CAMARÃO   TEMPO DE PREPARO: 1:20h   INGREDIENTES   MASSA 5 xícaras de farinha de trigo 4 xícaras de […]

FILÉ DE TILÁPIA À BELLE MEUNIÈRE

FILÉ DE TILÁPIA À BELLE MEUNIÈRE   Rendimento: 6 pessoas Tempo de preparo: 25~30 Minutos   INGREDIENTES 500 g (1 pacote) […]

TOFU COM COGUMELOS

TOFU COM COGUMELOS   Rendimento: 3 ~4 Porções Tempo de preparo: 10 à 15 min   INGREDIENTES 500 g.tofu momen […]

FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO DE REQUEIJÃO

FILÉ DE TILÁPIA AO MOLHO DE REQUEIJÃO INGREDIENTES 500g de Filé de Tilápia Bomar Pescados sem pele e sem espinhas […]

YOSENABE

YOSENABE   Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 15 a 20 minutos   INGREDIENTES 400g Tofu AgroNippo 200g kamaboko AgroNippo 200g […]

PANQUECAS SEM GLÚTEN

PANQUECAS SEM GLÚTEN   MASSA 500 kg de CANJICA VAPZA 1000 ml de água 10 ovos Sal a gosto 5 […]

SALADA DE FRUTAS COM TOFU E MILK SHAKE CREMOSO

Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 20 minutos   SALADA DE FRUTAS COM TOFU INGREDIENTES 500g.Tofu AgroNippo 2 colheres sopa suco limão […]

FRANGO GRELHADO COM PASTA DE ALHO NEGRO E SHIMEJI

Rendimento: 4 porções   FRANGO GRELHADO COM PASTA DE ALHO NEGRO E SHIMEJI INGREDIENTES Peito de Frango  500g; Shimeji  200g; Pasta […]

FRANGO EMPANADO COM PIPOCA

Rendimento: 5 porções Tempo de Preparo: 25 min   FRANGO EMPANADO COM PIPOCA INGREDIENTES 600g de peito de frango em filés […]

TIRINHAS DE COPA DE LOMBO ACEBOLADA COM ALHO NEGRO E BRUSQUETA DE GORGONZOLA COM GELEIA DE ALHO NEGRO

Rendimento: 6 porções   TIRINHAS DE COPA LOMBO ACEBOLADA COM ALHO NEGRO INGREDIENTES Copa Lombo fatiada Alegra  800g; Pasta de Alho […]

ALMONDEGAS RECHEADA COM OVO DE CODORNA

  ALMONDEGAS RECHEADA COM OVO DE CODORNA INGREDIENTES 1 kilo – Carne moída (coxão mole) 40 g – Alho 150 […]

PAD THAI

Tempo de preparo : 30 minutos Serve 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil   PAD THAI Ingredientes 300 g. Macarrão […]

CURRY SECO

CURRY SECO Tempo de preparo : 30 minutos Grau de dificuldade: Fácil Serve 4 pessoas   Ingredientes  500 g. Barriga […]

SALPICÃO LIGHT

A Korin trouxe para o Cook Show mais uma receita para você saborear sem culpa: Salpicão de Frango Light! Ingredientes: […]

Hot Roll

Sakura tem uma receita para você saborear: Hot Roll!   Rendimento: 1 rolinho (8 pedaços) Tempo de preparo: 15 minutos […]

Aguendashi-Dofu

Agronippo e Lee Kim Kee tem uma receita para você saborear: Aguendashi-Dofu!   Tempo de preparo: 20 minutos Serve: 5 pessoas   […]

Frango na Cerveja

Sem ideias para o jantar? Aprenda agora com o Chef Gabriel Daniel, em parceria com a BR SPICES a fazer […]

Drinks Azuma Kirin

Aprenda a preparar deliciosos drinks para seus amigos: Sakê Tea, Sakê Tonic e Azuma Limonade.   Drinks Azuma Kirin Sakê […]

MACARRÃO IMPERIAL

Saboreie esse Macarrão Imperial em mais um Cook Show imperdível com o Chef Roberto Moriya! MACARRÃO IMPERIAL Ingredientes: 400g. Macarrão […]

HIYASHI CHUKA

O Hiyashi chuka é um prato de verão japonês. Tipo um lamén gelado. É uma saladinha de macarrão com caldo […]

RECEITAS COM ALHO NEGRO

Você sabe como utilizar o alho negro? Aprenda a fazer duas receitinhas práticas com esse ingrediente que tem entre suas […]

POKE DE SALMÃO COM LEMON PEPPER BOMBAY

O frescor das raspas de limão siciliano do tempero Lemon Pepper Bombay combina perfeitamente com pratos leves e refrescantes, ideais para […]

SALADA AO MOLHO CREMOSO

Não perca a receita incrível de salada ao molho cremoso com o Chef Roberto Moriya, para refrescar o seu verão! […]