Author - Hirota Food

Caponata Especial – R$ 6,49/100g

Antepasto de berinjela com cebolas, azeitonas, pimentões, uvas passas, nozes e castanhas do Pará. Unid. média – 500g | (serve 4 a 6 pessoas) R$ 6,49 /100g R$  5,79/100g para clientes clube de vantagens Hirota. Dica do chef: Sirva a caponata com pães, torradas e canapés. ______________________________________ Não deixe para a última hora, antecipe seu pedido em uma de nossas lojas!  

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Salpicão Natalino com Peito de Peru – R$ 6,49/100g

Receita Natalina com peito de peru defumado, batatas, salsão, maçã verde, uvas passas pretas, maionese e suavizado com creme de leite. Unid. média – 500g | (serve até 4 pessoas) R$ 6,49/100g R$  5,79/100g para clientes clube de vantagens Hirota. ______________________________________ Não deixe para a última hora, antecipe seu pedido em uma de nossas lojas!  

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Frango de festa

Ingredientes: 1 frango grande (2.50 kg) 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados ¾ de xícara de chá de suco de laranja 1 colher de chá de colorau 1 colher de sopa de shoyo 1 colher de chá de açúcar Sal à gosto Farofa: 100g de bacon 3 ovos cozidos 1 xícara de chá de farinha de milho ou farinha de mandioca Sal e salsinha picada à gosto Maças carameladas: 7 maças pequenas ¾ de xícara de chá de açúcar ½ xícara de chá de água 3 colheres de sopa de vinagre 1 beterraba pequena sem [...]

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Hirota apoia o projeto Ciclovia Musical

O Hirota é um dos apoiadores da 7ª edição do Ciclovia Musical, um projeto que incentiva o esporte e a cultura através da realização de um circuito musical de bike em São Paulo. Música é Cultura, e Cultura é formar Gente de Valor. Confira a matéria exibida no Bom Dia SP (TV Globo): https://globoplay.globo.com/v/8113331/     

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O livro Gastronomia Japonesa Sem Segredos foi destaque na revista Prazeres da Mesa

O livro Gastronomia Japonesa Sem Segredos da Telma Shiraishi, Lumi Toyoda e Jô Takahashi em parceria com o Hirota Food, foi destaque na revista Prazeres da Mesa, na coluna Páginas Saborosas da edição de Outubro/2019. Confira na íntegra e encontre o livro em todas as nossas lojas e através do nosso delivery https://delivery.hirotafood.com.br/hirota.

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Hirota é homenageado por participar do projeto Mesa Brasil SESC

O Hirota foi homenageado por participar do projeto Mesa Brasil SESC.  O projeto é uma rede de banco de alimentos contra a fome e o desperdício. Com o objetivo de contribuir para a melhoria da qualidade de vida de pessoas em situação de pobreza o programa é baseado em ações educativas e de distribuição de alimentos buscando alimentos onde sobra e entregando onde falta. É um projeto social que auxilia no combate à fome. Os alimentos em excesso  ou [...]

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Ebi Furai

Ingredientes: 500g Camarão inteiro limpo 3 ovos 2 colheres saquê mirin 200g.farinha trigo 200g farinha flocada Panko Sal e pimenta do reino à gosto Óleo vegetal para fritar MOLHO TONKATSU 2 Colheres sopa molho Panda 2 colheres sopa catchup 2 colheres sopa mostarda 1 colher sopa molho inglês Misture todos os ingredientes Modo de Preparo Tempere os camarões com sal e pimenta do reino a gosto e reserve, bata os ovos e adicione o saquê e coe em uma travessa, em uma segunda travessa coloque a farinha de trigo e uma terceira coloque a [...]

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Tapioca Gourmet Ao Queijo Coalho

Ingredientes: 3 colheres de tapioca Da Terrinha; 80g de queijo coalho; 20g de goiabada cremosa; Raspas de Limão a gosto. Tapioca Modo de Preparo: 1 – Coloque a frigideira para aquecer em fogo médio; 2 – Acrescente uns grãos de tapioca Da terrinha, quando a mesma estiver saltando, é sinal que está na temperatura ideal; 3 – em seguida acrescente 3 colheres de sopa de Tapioca Da Terrinha; 4 – Deixar por aproximadamente 1 minuto, vire-a na frigideira por 10 segundos e vire – a novamente; 5 – em seguida acrescente o [...]

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Tapioca Gourmet Tradicional

Ingredientes: 3 colheres de tapioca Da Terrinha; 50g de Leite Condensado; 20g de Coco Fresco Ralado; Raspas de Limão a gosto.   Tapioca Modo de Preparo: 1 – Coloque a frigideira para aquecer em fogo médio; 2 – Acrescente uns grãos de tapioca Da terrinha, quando a mesma estiver saltando, é sinal que está na temperatura ideal; 3 – em seguida acrescente 3 colheres de sopa de Tapioca Da Terrinha; 4 – Deixar por aproximadamente 1 minuto, vire-a na frigideira por 10 segundos e vire – a novamente; 5 – em seguida coloque [...]

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Tapioca Gourmet de camarão ao Creme

Ingredientes: 3 colheres de sopa de Tapioca Da Terrinha; 200g de Camarão Descascados; 60ml de Azeite de Oliva; 01 unidade de Tomate; ½ unidade de pimentão Verde; 10g de Coentro; 20g de Cebolinha Verde; 10g de tempero Tempera Tudo terrinha; 1cx de Creme de leite; 50g de queijo parmesão; 100g de queijo Mussarela. 02 dentes de alho ½ unidade de cebola média; Camarão Modo de Preparo: 1 – Coloque uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola e o alho; 2 – Acrescente o Camarão com um pouco de azeite, refogue por um minuto; 3 – Acrescente [...]

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