O Chef Daniel Henrique, especialista do Hirota Food, traz mais uma receita da série semanal que publicamos aqui. Hoje, peras recheadas são apresentadas para ambientar aquele café da manhã comumente preparado em casas do interior.

A dica do Chef para esta receita? Faça bonito para a pessoa especial! Além de peras frescas, você também encontra os produtos em nosso novo e-commerce. Inlcusive o mel Casa de Mãe, a mais nova marca exclusiva do Hirota Food na cidade de São Paulo.

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Agora, sem mais demora.

Peras recheadas para o seu café da manhã

Assista ao vídeo completo:

Mas, não se preocupe. Deixamos abaixo os ingredientes e o modo de preparo da receita de peras recheadas. Confira:

Ingredientes

1 unidade de pera portuguesa  

2 colheres de mel  

100 g de queijo gorgonzola  

1 ramo de erva  

Pimenta vermelha 

Modo de preparo 

Descasque a pera 

Corte no meio e retire o caroço 

Espalhe o mel Casa de Mãe 

Coloque em uma tigela e 

leve ao forno por até ficarem douradas 

Recheie com queijo gorgonzola  

Cubra com mais mel Casa de Mãe 

Para decorar 

Espalhe pimenta vermelha 

Toque final com 1 ramo de erva 

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Palavrinha do Chef

“Cafés da manhã, quando estamos acompanhados, deveriam ser especiais, elegantes. Aprendi isso no interior. As pessooas do campo aproveitam bem os pequenos momentos da vida”, disse o Chef Daniel Henrique.

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