Ingredientes:

500g Camarão inteiro limpo
3 ovos
2 colheres saquê mirin

200g.farinha trigo
200g farinha flocada Panko
Sal e pimenta do reino à gosto
Óleo vegetal para fritar

MOLHO TONKATSU

2 Colheres sopa molho Panda
2 colheres sopa catchup
2 colheres sopa mostarda
1 colher sopa molho inglês
Misture todos os ingredientes

Modo de Preparo

Tempere os camarões com sal e pimenta do reino a gosto e reserve, bata os ovos e adicione o saquê e coe em uma travessa, em uma segunda travessa coloque a farinha de trigo e uma terceira coloque a farinha Panko. Em sequência passe o Camarão na farinha trigo, no omelete e na farinha Panko, frite em óleo quente (160 graus) até dourar. Sirva com o molho tonkatsu

Tempo de preparo: 30 minutos, serve 5 porções.