Ingredientes:

Bolinho de arroz:

3 xícaras (chá) de moti gome

6 xícaras de água

Cobertura:

100 g de açúcar

100 g de kinako (farinha de soja torrada)

1/2 colher de café de sal

Como fazer:

Coloque o arroz e a água na panela elétrica. Se não tiver uma, acho que deve dar certo fazer de modo convencional, numa panela em fogo baixo, até secar a água. O arroz fica bem molinho.

Espere esfriar um pouco, mas com ele ainda quente, faça os bolinhos.

A quantidade é de uma colher (sopa) de arroz para cada bolinho.

Molhe constantemente as mãos com água para que o arroz não grude muito nelas.

Passe os bolinhos na mistura de kinako, açúcar e sal.

FONTE: https://oishimesmo.wordpress.com/2011/01/27/bota-moti-ou-kinako-moti/