INGREDIENTES

500g de filé bovino

250g de cebola

3 colheres de sopa de molho de soja

2 colheres de sopa de molho de ostra Panda

3 colheres de sopa de saquê mirin

1 colher de gengibre picado

150 a 200 ml água

600 g de arroz japonês branco cozido

MODO DE PREPARO

Corte a carne em tiras finas e a cebola em tiras.

Em uma frigideira funda, ferva a água e adicione a carne, o saquê, o molho de soja e o molho Panda.

Após dois minutos adicione a cebola fatiada e o gengibre e murche-a por alguns minutos.

Coloque o arroz quente em tigelas e sobreponha a carne cozida e sirva com conserva de gengibre vermelha em palitos por cima.

Serve até 4 pessoas
Tempo de preparo: 20 minutos