Ingredientes:
– 1 kg de bacalhau em lascas já aferventado.
– 1 colher de sopa de alho batido.
– 1/2 cebola picadinha.
– 1/2 alho porró picadinho.
– 1/2 talo de salsão picadinho.
– 50 ml de azeite.
– 1 kg de batatas cortados em gomos já cozidas AL dente.
– 4 ovos cozidos.
– Sal e pimenta do reino á gosto.

Modo de Preparo:
Em uma frigideira já aquecida, colocar azeite, alho, cebola, alho poró, salsão, puxar rapidamente colocar o bacalhau acrescentar pimenta e saltear, dar um toque de vinho branco, apagar o fogo e montar, numa travessa colocar o bacalhau, batatas e ovos,sempre regando azeite e finalizar com salsa.