INGREDIENTES

Massa

4 ovos

½ xícara (chá) de Adoçante Forno & Fogão Linea Sucralose

1 xícara (chá) de leite desnatado

½ xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de Linea Achocolatado em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

100g de coco seco ralado

1 xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de Adoçante Forno & Fogão Linea Sucralose

1 colher (chá) de amido de milho

2 cravos da índia, 1 pauzinho de canela

Calda de Chocolate

1 xícara de leite desnatado

½ xícara (chá) de Achocolatado Linea

2 colheres (sopa) de Adoçante Forno & Fogão Linea Sucralose

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Para o bolo, coloque no liquidificador os ovos, o Adoçante Forno & Fogão Linea Sucralose, o leite e o óleo e bata por cerca de 2 minutos, até misturar bem. Coloque em uma tigela a farinha de trigo e o fermento em pó e despeje a mistura do liquidificador. Misture bem e coloque em uma forma redonda média (24cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (200◦C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco. Espere amornar e desenforme.

Para o recheio, misture os ingredientes e leve ao fogo até encorpar.

Faça a calda. Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver e encorpar.

Montagem: corte o bolo ao meio, coloque uma das partes em um prato e espalhe o recheio. Cubra com a outra parte do bolo e regue com a calda. Sirva em fatias. Acompanhe com geleia Linea de sua preferência.

Rendimento: 16 porções

Tempo de Preparo: 60 minutos

Receita de Cinthya Maggi, nutricionista e culinarista