Lumi Toyoda, grande parceira e consultora do Hirota Food
Foi uma grande honra termos tido a oportunidade de trabalhar com Lumi Toyoda, grande parceira e consultora em diversos projetos do Hirota Food, entre eles um de nossos grandes orgulhos o livro “Gastronomia Japonesa Sem Segredos” que trouxe para o ocidente práticas e etiquetas desta milenar arte oriental. Lumi colaborou ativamente neste livro, tanto em seu planejamento quanto na redação do capítulo “Etiqueta à mesa” que pode ser apreciado a partir da página 9 da publicação. Lumi participou também da implantação [...]


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