Ingredientes:

400g. Tofu Agronippo

500g.carne moída

1 colher sopa gengibre ralado

1 colher sobremesa alho picadinho

2 colheres sopa molho soja

2 colheres sopa gergelim torrado

1 colher chá pimenta do reino moído

1 colher sobremesa sal

3 a 4 colheres sopa farinha trigo

4 colheres sopa cebolinha verde picada

2 a 3 colheres de óleo vegetal

Modo de Preparo:

Seque bem o tofu,amasse com um garfo e misture com a carne moída,adicione a cebolinha,o alho,o gengibre,a pimenta do reino,o molho de soja,o sal, a semente de gergelim torrada e adicione a farinha de trigo para dar mais liga.

Aqueça uma chapa ou frigideira (teflon) unte com óleo vegetal,molde o hambúrguer e frite-o até dourar,em ambos os lados,sirva com pão.

Dica:fica excelente com molho Panda

Tempo de preparo: 15 minutos. Rende 10 hambúrgueres padrão.