Ingredientes:

• 4 unidades de berinjela laminadas
• 200g de mussarela
• 1 pote de molho ao sugo Hirota Food
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• 1 colher de sobremesa de orégano

Modo de preparo:

Tempere as berinjelas com sal e pimenta. Leve ao forno pré aquecido a 180 °C por 10 minutos ou até ficarem levemente douradas.

Faça varias camadas, começando pelo molho, berinjela e mussarela.

Polvilhe um pouco de orégano.

Faça isso até completar até a travessa, sendo que a última camada deve ser de mussarela.

Retorne ao forno até ela ficar levemente dourada.

Obs: espere esfriar de 2 a 3 minutos antes de cortar, para evitar que desmanche.