Ingredientes

· 500g de tofú
· 200g. de lombo suíno
· 1 colher gengibre picado
· 2 dentes de alho
· 2 colheres de molho de soja (shoyu)
· 2 colheres de molho de ostra Panda
· 2 colheres de ketchup
· 1 colher de amido
· 1/2 colher óleo gergelim
· 2 colheres óleo vegetal
· Uma pitada de pimenta dedo-de-moça picada

Modo de Preparo

Corte o tofú  em cubos 1×1 cm.
Pique o lombo suíno.

Em uma frigideira aqueça o óleo e adicione gengibre, alho e junte a carne, fritando-a. Após fritar a carne, adicione o molho soja, molho Panda e o ketchup.

Se desejar acrescentar um pouco de água.

Deixe ferver adicione o amido diluído, o óleo de gergelim e o tofú em cubos.

Rendimento:

6 pessoas

Tempo de Preparo:

10~15 minutos