INGREDIENTES

Para o nuggets
Nuggets veg&tal Sadia 200g
Óleo para fritar
Papel toalha para escorrer

Molho de tomates tostados
400 g de tomates italianos maduros
2 dentes de alho
1 ramo de tomilho
1 colher de azeite
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto

MODO DE PREPARO

Corte os tomates em 4 partes e o alho em lâminas, tempere com azeite, sal e pimenta do reino, misture bem e disponha sobre uma assadeira.
Leve o forno 180 graus por aproximadamente 20 minutos, ou até os tomates murcharem bem.
Retire do fogo e bata no processo na função “pulsar” até obter um molho mais rústico com alguns pedaços.
Em seguida, numa panela alta, coloque o óleo para aquecer.
Frite os nuggets por aproximadamente 6 minutos, retire, seque sobre papel toalha.
Sirva em seguida com o molho de tomate rústico.