Shirataki Noodles à Carbonara Oriental
Ingredientes:
400g de Shirataki noodles Agronippo
4 gemas de ovos
150g de pacetta defumada
100ml de creme leite fresco
100g de queijo parmesão
1 colher de sopa de óleo ou azeite
2 colheres de sopa de molho soja
1 colher de molho de ostra Panda
salsinha verde a gosto.
MODO DE PREPARO:
Passe em água corrente e escorra o shirataki. Reserve.
Pique a pancetta em pequenos cubos.
Misture o creme de leite com a gema.
Em uma frigideira com o óleo ou azeite, frite a pancetta até dourar,adicione o creme de leite, a gema e o queijo. Adicione o molho de soja e o molho Panda. Misture bem e adicione o shirataki noodles.
Pulverize com salsinha verde picada.
Tempo de preparação 15 minutos. Serve duas porções.