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Sukiyaki

Tempo de duração: 20 minutos Rendimento: 6 porções Ingredientes 1 xícara (chá) de água (200 ml) 1 sachê de tempero a base de peixe bonito 1 colher (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de shoyu 4 colheres (sopa) de saque culinário (mirin) 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (30 g) 300 g de contrafilé cortado em fatias bem finas   300 g de ito-konyaku (pode acrescentar também macarrão udon pré cozido)   8 shitakes médios fatiados 2 xícaras (chá) de shimeji separados 3 xícaras (chá) de moyashi (broto de feijão – 160 g) 1 xícara [...]