TRUTAS ORIENTAIS

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TRUTAS ORIENTAIS

Orientais, Peixes e Frutos do Mar, Receitas

TRUTAS ORIENTAIS

 

RENDIMENTO: cerca de 4 porções

 

INGREDIENTES

4 filés de truta NR
200g cogumelo shiitake
200g broto feijão moyashi
1 maço cebolinha verde
4 colheres sopa saquê mirin
2 colheres sopa shoyu
2 colheres sopa molho Panda
2 colher óleo vegetal
Sal e pimenta a gosto

 

MODO DE PREPARO

Temperar os filés com pouco de sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira wok,aquecer e adicionar os filés,selar levemente, adicionar os temperos e deixar cozer por cerca de cinco minutos,salpicar com cebolinha verde.

 

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