Ingredientes:
1kg de coxinhas da asa de frango
2 colheres de sopa de azeite
sal à gosto
2 colheres de sopa de iogurte natural
½ colher de café de páprica
salsinha para polvilhar

Modo de preparo:
Para cortar como tulipas:
Solte a carne que está na parte de baixo da coxinha, empurrando para cima. Numa frigideira grande, coloque o azeite, as coxinhas e o sal, frite em fogo baixo, sempre mexendo até a carne ficar macia. Misture o iogurte com a páprica junte com o frango e deixe por mais 5 minutos. Retire do fogo, polvilhe salsinha e sirva.

Rendimento:8 porções