Na série “NA REAL”, produzida através do instagram @papodebrimo, o gerente geral do Hirota Food Express, Hélio Freddi, deu três dicas para quem quer empreender de verdade no ramo de alimentação. Confira as dicas abaixo:
Ingredientes: – 1 pacote de torradinha – 1 caixinha de Carpaccio Wessel – queijo parmesão para finalizar Molho: – 2 colheres de sobremesa de Mostarda Dijon – 1 colher de sobremesa de Vinagre Balsâmico – 2 colheres de sobremesa de Alcaparras – 3 colheres de sobremesa de água – 50 ml de Azeite extra virgem Modo de preparo: Disponha as torradinhas num prato e coloque uma fatia de Carpaccio Wessel por cima de cada torradinha. Coloque os ingredientes do molho num pote com tampa. Feche bem o pote e agite [...]
Rabanada Salgada recheada com Camarões Bomar Ingredientes 10 pães de sal (cortado em rodelas grossas) 01 litro de leite 02 ovos batidos Cebola, cravo, loto (cebola pique) 400g de camarão Bomar Tempero lemon pepper Tomates sem pele sem sementes 01 litro de óleo 400 g de queijo Parmesão Modo de preparo Ferva o leite com a cebola pique por uns minutos (reserve) Passe as fatias de pão molhado de leite nos ovos Frite em óleo quente e depois escorra em papel toalha Reserve Preparo do recheio de camarão Bomar Descongele o camarão e tempere com lemon [...]
A Aliança de Misericórdia, um Movimento Eclesial, realizou uma missa para os colaboradores do Hirota Food. Foi um momento de fé e reflexão. A Aliança também realiza projetos sociais, que beneficiam milhares de pessoas.
INGREDIENTES: 12 camarões grandes 200g cogumelos shiitake 200g abóbora kabotchan 200g vagem, cenoura, beringela, cebola, quiabo, brócolis, couve-flor etc (opcional) óleo vegetal para fritura PREPARO DA MASSA (koromo) 180ml água gelada com gás 180ml farinha trigo 1 gema de ovo Farinha de tempura(opcional) PREPARO DO MOLHO (tentsuyo) 500ml água 4 colheres sopa molho soja 4 colheres sopa saquê Mirin 2 colheres sopa molho Panda 1 colher de gengibre ralado (misture tudo e leve ao fogo até a fervura e esfrie) PREPARO FINAL Lave bem o camarão, retire a cabeça, descasque o corpo e mantenha a cauda, retire as [...]
Em mais um ano, o Hirota abraçou uma causa tão importante, que salva muitas vidas: a doação de sangue. Colaboradores do Hirota contribuíram com a doação de sangue, em prol do próximo. Bastam 10 minutos e boa vontade, para salvar alguém através de uma boa ação. A doação é um exercício de amor. O Hirota agradece aos colaboradores por mais uma boa ação. Isso é Hirota, isso é surpreender.
Com o objetivo de fortalecer o Eixo Cultural de Fé, nos dias 17 e 24 de novembro, o Hirota organizou a ida de seus colaboradores ao Santuário de Aparecida do Norte (SP). Nesses dois domingos consecutivos, 10 ônibus saíram da loja Gaspar Fernandes rumo ao Santuário. Foram mais de 500 pessoas, incluindo colaboradores e familiares. Foi um grande momento para compartilhar alegria e amor entre pais, familiares e amigos.
Em um jantar especial com as famílias, o grupo Hirota Food reconheceu os melhores colaboradores. Após eleições internas por loja, com a participação de nossos colaboradores. Esses profissionais foram reconhecidos pelo comportamento no dia a dia, comprometimento, cooperação, empatia e gentileza. Gente de Valor. Agradecemos aos colaboradores, para que exemplos como esses possam ser seguidos para cada dia mais termos um atendimento de Gente de Valor. Os profissionais premiados foram: -Loja Lino Coutinho: Jeferson Ricardo da Silva -Loja Jabaquara: Irani Silva Dutras -Loja Agostinho [...]
No dia 21 de novembro de 2019, a rede Hirota Food celebrou o evento do Botom Dourado, que reconhece colaboradores com mais de dois anos de empresa, como destaques em atendimento de Gente de Valor. Trata-se do maior evento de formação humana da empresa. Nesse ano, 130 profissionais receberam o Botom Dourado. No total, 738 funcionários já foram reconhecidos. São colaboradores de loja, escritório, central de produção, marca própria e centro de distribuição. O propósito do Hirota é único: formar Gente [...]
Ingredientes: 1 frango grande (2.50 kg) 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados ¾ de xícara de chá de suco de laranja 1 colher de chá de colorau 1 colher de sopa de shoyo 1 colher de chá de açúcar Sal à gosto Farofa: 100g de bacon 3 ovos cozidos 1 xícara de chá de farinha de milho ou farinha de mandioca Sal e salsinha picada à gosto Maças carameladas: 7 maças pequenas ¾ de xícara de chá de açúcar ½ xícara de chá de água 3 colheres de sopa de vinagre 1 beterraba pequena sem [...]
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