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SUKIYAKI COM WAGYU

SUKIYAKI COM WAGYU   RENDIMENTO: cerca de 5 porções TEMPO DE PREPARO: 30 minutos.   INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de água 1 envelope de caldo de peixe 2 colheres (sopa) de açúcar ¾ de xícara (chá) de Sakura Tradicional 1/2 xícara (chá) de Sake Mirin Kenko 4 colheres (sopa) de manteiga 500 g de wagyu 10 xícaras (chá) de vegetais variados em pedaços (acelga, cebolinha, brócolis, couve-flor, broto de feijão, cebola, entre outros de sua preferência) 300g de kamaboko ou tikuwa (massa de peixe) em tiras 200 g de shitake em fatias finas 300g [...]

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SUKIYAKI

Ingredientes · 2 xícaras (chá) de água; · 1 envelope de caldo de peixe; · 2 colheres (sopa) de açúcar; · ¾ de xícara (chá) de Sakura Tradicional; · 1/2 xícara (chá) de Sake Mirin Kenko; · 4 colheres (sopa) de manteiga; · 500 g de carne bovina em fatias finas; · 10 xícaras (chá) de legumes/ verduras variados em pedaços (acelga, cebolinha, brócolis, couve-flor, broto de feijão, cebola, entre outros de sua preferência); · 300g de kamaboko ou tikuwa (massa de peixe) em tiras; · 200 g de [...]

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Sukiyaki

Sukiyaki

Tempo de duração: 20 minutos Rendimento: 6 porções Ingredientes 1 xícara (chá) de água (200 ml) 1 sachê de tempero a base de peixe bonito 1 colher (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de shoyu 4 colheres (sopa) de saque culinário (mirin) 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (30 g) 300 g de contrafilé cortado em fatias bem finas   300 g de ito-konyaku (pode acrescentar também macarrão udon pré cozido)   8 shitakes médios fatiados 2 xícaras (chá) de shimeji separados 3 xícaras (chá) de moyashi (broto de feijão – 160 g) 1 xícara [...]

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Karê

KARÊ

Ingredientes · 2 cebolas picadas · 2 linguiças defumadas (picadas em pedaços com cerca de 2cm) · 4 batatas médias (cortadas em cubinhos com cerca de 2cm) · 3 cenouras (cortadas em cubinhos com cerca de 2cm) · ½ pimentão vermelho (bem picado) · 50 gramas de curry · 2,5 litros de água mineral quente · Sal a gosto · 30 gramas de amido de milho (use o amido para dar consistência) · Cebolinha a gosto

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Receitas com truta

Confira receitas incríveis com truta Truta Recheada   Receita simples, fácil, saudável e muito gostosa no Cook Show de hoje: truta recheada! Publicado por Hirota Food Supermercados em Sexta-feira, 17 de janeiro de 2020   Truta Recheada    

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Laminas de Patinho Suíno Sadia e Picadinho de Coxão Mole Sadia ao curry com arroz de castanhas do Pará.

Entrada Laminas de Patinho Suíno Sadia acompanhado com vinagrete de abacaxi. Receitas Marinada 700 g de Patinho suíno Sadia – 1 peça 2 colheres de azeite Sal a gosto Pimenta calabresa em flocos à gosto Azeite à gosto Limão Tahiti 1 uni Alecrim desidratado à gosto Vinagrete ½ cebola roxa picada 1 tomate italiano picado ¼ de abacaxi picado em cubos grandes 2 colheres de azeite 1 colher de vinagre ½ xicara de água filtrada Salsinha picada à gosto Sal à gosto Modo de preparo Marine a peça de Patinho suíno Sadia por aproximadamente 1 hora na geladeira. Em uma [...]

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Pão de queijo de frigideira

Ingredientes para a massa 1 ovo 1 clara 2 colheres (sopa) polvilho azedo 1 colher (sopa) água 1 colher (sobremesa) iogurte desnatado ou queijo cottage 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado Recheio: 3 colheres de sopa de requeijão 3 fatias de peito de peru 6 colheres de sopa de tomate picado em cubos pequenos Salsinha desidratada a gosto. Modo de preparo: 1. Bata os ovos, o sal, o polvilho, o iogurte, o queijo parmesão e a água no mixer ou liquidificador. 2. Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré aquecida e [...]

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Prato de frios

Ingredientes 100g de queijo pecorino 100g de grana padano 100g de romano sardo 100g de azeitonas verdes 100g de tomate cereja 06 unidades de milho baby em conserva 30ml de azeite de oliva 01 pão italiano Rendimento: 4 pessoas Picar grosseiramente os queijos e as conservas ao centro do prato e dispor os queijos em volta Regar com azeite de oliva a tábua de frios e servir com o pão italiano rasgado com a mão

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Torta no Palito com Fondue

Ingredientes 2 folhas de massa folhada; 1 peito de frango desfiado; Temperos a gosto; 1 ovo grande batido; 1 colher de chá de Leite Integral Quatá; Palitos de picolé; Fondue de Queijo Quatá. Passo a passo 1º PASSO Corte a massa folhada em círculos. Misture o ovo com o Leite Integral Quatá, pincele a massa e coloque os palitos de picolé na extremidade. 2º PASSO Em um bowl, tempere o frango desfiado como preferir e coloque a mistura sobre metade dos círculos de massa folhada. 3º PASSO Finalize colocando as massas que sobraram [...]

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10 Combinações de Fondue com Quatá

Ingredientes Fondue de Queijo Quatá; 300g de filet mignon; 1 peito de frango 1 pão ciabatta; Brócolis; Couve Flor; Tomate cereja; Goiabada em cubos; Batata Rústica; Dadinho de tapioca; Palitinhos de cenoura; Passo a passo 1º – Pão português Um dos principais acompanhamentos da Fondue, é o pãozinho. O pão português é uma ótima opção, especialmente por ter a massa mais consistente e a casca durinha e crocante. Caso você não encontre o pão português, pode substituí-lo por qualquer outro pão com massa firme, como o pão italiano ou o semi italiano. 2º [...]

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