Sushi

Inarizushi – Sushi Ague

Rendimento: 12 porções Ingredientes 1 pacote de Sushi Ague (12 unidades) 100ml de molho de soja (shoyu) 50ml de saquê mirin 1 envelope de tempero a base de peixe 2 colheres (sopa) mel ou glucose de milho 500 g de arroz japonês Ingredientes para o tempero: 80ml de tempero de sushi (vinagre de arroz) 25ml de saquê mirin 50g de açúcar 15g de sal Modo de preparo Corte preferencialmente as unidades de tofu ague em diagonal na metade, remova os miolos (opcional). Coloque-os em uma panela com cerca de 2 litros de água fervente por [...]