Lumi Toyoda, grande parceira e consultora do Hirota Food

Foi uma grande honra termos tido a oportunidade de trabalhar com Lumi Toyoda, grande parceira e consultora em diversos projetos do Hirota Food, entre eles um de nossos grandes orgulhos o livro “Gastronomia Japonesa Sem Segredos” que trouxe para o ocidente práticas e etiquetas desta milenar arte oriental.

Lumi colaborou ativamente neste livro, tanto em seu planejamento quanto na redação do capítulo “Etiqueta à mesa” que pode ser apreciado a partir da página 9 da publicação.

Lumi participou também da implantação da cultura Omotenashi nas lojas Hirota Food, preparando toda nossa equipe para receber nossos clientes com a cordialidade japonesa.