MOQUECA DE CAÇÃO
INGREDIENTES
– 1 Kg de Cação
– 1 colher de alho
– 3 colheres de Sopa de Cebola
– 1 pimentão Verde Grande
– 1 Pimentão Vermelho Grande
– 2 Tomates Grandes
– 2 Colheres de sopa de Açafrão
– 100 ml de leite de coco
– 1 xícara de chá de coentro
– Sal a Gosto
MODO DE PREPARO
Em um tacho refogue o alho e a Cebola por 2 minutos, em seguida colocar os pimentões e os tomates, quando estiver murchando colocar o açafrão e o leite de coco, quando levantar fervura colocar o peixe e deixar cozinhar.