O que são fibras e porque elas são tão importantes?

As fibras alimentares são componentes presentes principalmente em alimentos de origem vegetal que resistem à digestão no intestino delgado, contribuindo para diversas funções importantes no organismo. 

É possível encontrar fibras em diversos alimentos naturais, como frutas, verduras, legumes, aveia, feijão, sementes e alimentos integrais, que podem ser facilmente incluídos na rotina alimentar. 

Além disso, o consumo de fibras contribui significativamente para o bom funcionamento do intestino, auxiliando na formação do bolo fecal e promovendo uma melhora no trânsito intestinal. As fibras também promovem mais saciedade, ajudam no controle glicêmico e no controle do colesterol. Isso ocorre porque algumas fibras ajudam a reduzir a velocidade da absorção da glicose e da gordura no organismo, favorecendo o controle da diabetes tipo 2 e da hipercolesterolemia. 

Quais os principais tipos de fibras? 

Existem dois tipos principais: Fibras solúveis e fibras insolúveis. 

Fibras solúveis: 

As fibras solúveis se dissolvem em água, formando uma espécie de gel no organismo. Elas auxiliam no controle da glicemia e do colesterol, além de promoverem maior saciedade. Podem ser encontradas em alimentos como aveia, maçã, chia, linhaça e leguminosas 

Fibras insolúveis 

Já as fibras insolúveis não se dissolvem em água e atuam principalmente no funcionamento intestinal, auxiliando no trânsito intestinal e prevenindo a constipação. Estão presentes em alimentos integrais, verduras, legumes e cascas de frutas. 

Lembrete! 

Para que as fibras desempenhem seu papel de forma eficiente, é necessário manter uma hidratação adequada. O consumo insuficiente de água durante o dia pode dificultar a ação das fibras no organismo. 

Por isso, incluir alimentos ricos em fibras no seu dia a dia é essencial, podendo trazer diversos benefícios à sua saúde, contribuindo para o funcionamento intestinal, controle de doenças crônicas e melhor qualidade de vida. 

Acesse o artigo na íntegra: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3614039/pdf/13197_2011_Article_365.pdf