Tainha recheada com Creme de Camarão
Ingredientes: 1 tainha de 1,4 kg limpa e eviscerada 1 colher de (chá) de sal 400g camarão descascado 400g de tomates sem sementes, picados 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa picada 2 xícaras(chá) de pão de fôrma sem casca, esfarelado 3 colheres(sopa) de manteiga derretida 1 pimenta dedo-de-moça pequena picada ½ xícara(chá) de vinho branco seco 2 colheres(sopa) de suco de limão 2 colheres(sopa) de azeite cebolinha verde para decorar 1 colher(chá) de sal 1 cebola média picada 4 ovos batidos 240 ml de água Modo de preparo: Preaqueça o forno a 180ºC. Num refratário grande, tempere [...]


Peixaria