Author - Hirota Food

Chás que aquecem, nutrem o corpo e a alma

Chá de camomila com casca de abacaxi e hortelã Ingredientes: casca de 1/2 abacaxi 1l de água 3 sachês de chá de camomila 1 colher de sopa de folhas de hortelã mel a gosto para adoçar Preparo: 1. Lave bem o abacaxi em água corrente e descasque. Reserve a fruta para outra receita e corte a casca em pedaços grandes 2. Coloque as cascas em uma panela com água e cozinhe em fogo alto, quando começar a ferver deixe em fogo médio e cozinhe por 40 minutos com a tampa entreaberta 3. [...]

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ESPETINHO FRUTOS DO MAR TERIYAKI

INGREDIENTES 200g de camarão 200g de lula ou polvo 200g de peixe em filé 1 tikuwa (massa de peixe) 3 colheres de sopa molho Panda 3 colheres de molho soja 3 colheres de sopa de saquê mirin espetinhos bambu PREPARAÇÃO Descasque o camarão e retire as vísceras. Corte a lula em tiras  ou anéis. Corte o filé de peixe em tiras 2x5cm, e espetar . Grelhe em fogo ou em uma chapa e misture os temperos. No final pincele com o molho. Tempo de preparo 15 minutos ,serve 4 pessoas.

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