Author - Hirota Food

TOFU CHOP SUEY

“Chop Suey” é o nome dado a um prato típico da culinária chinesa, que significa “pedaços misturados” e é normalmente preparado com frango, camarão ou carne de porco. Para dar um toque especial a nossa receita, substituímos essas opções de carne por Komaboko, massa feita a partir de frutos do mar. Adicionamos também o tofu, tipo de queijo bastante utilizado na culinária japonesa, resultando em um delicioso e exclusivo prato chamado de Tofu Chop Suey. Bastante simples e prática de [...]

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CARPACCIO DE ABOBRINHA

Leve, saudável e delicioso, o carpaccio de abobrinha é a pedida veggie ideal para você servir de entrada, tanto no almoço, quanto no jantar, e surpreender os seus convidados com um prato refrescante e de dar água na boca. O carpaccio de abobrinha é rico em vitaminas do complexo B e possui quantidades significativas de minerais, como potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio. Juntas, essas propriedades ajudam a manter funcionamento do sistema imunológico, neurológico e circulatório. Além disso, o ingrediente [...]

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CAFÉS ESPECIAIS

O inverno está chegando, as temperaturas estão caindo cada vez mais e o clima não poderia estar mais propício para curtir uma sessão de filmes no conforto da sua casa, degustando alguns cafés especiais. Definitivamete, esse tipo de dia pede uma bebida quentinha, saborosa e única para te fazer companhia! Pensando nisso, selecionamos três receitas de cafés especiais para te aquecer na temporada mais fria e aconchegante do ano! Surpreenda seus amigos e familiares mais próximos com essas bebidas [...]

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PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM CHIA

Quem não ama um lanche rápido e prático de ser preparado naquele momento do dia em que a barriga começa a roncar? Pensando em facilitar o seu cotidiano, selecionados para você uma receita deliciosa de Pão de Queijo de Frigideira com Chia, ideal para matar a fome repentina que surgir durante qualquer tarde ou manhã! O ingrediente chave dessa receita é a tapioca, que serve como um espessante, responsável por melhorar a consistência de alimentos e substituir a farinha e [...]

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BEBIDAS À BASE DE CAFÉ

Você sabia que o café é a segunda bebida mais consumida ao redor do mundo, ficando somente atrás da água? Realmente, não tem como resistir! Pensando nisso, selecionamos cinco bebidas à base de café especialmente para você saborear! Confira abaixo uma receita mais deliciosa do que a outra e aproveite todas as nossas sugestões de bebidas à base de café! Orange Coffee • 200ml suco de laranja • 5ml de suco de limão • 1 capsula Topázio • 3 pedras de gelo • 1 colher de [...]

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MANJAR DE COCO

Quem não gosta de unir o útil ao agradável? Pensando em facilitar cada vez mais a sua rotina, preparamos uma receita de uma sobremesa deliciosa, prática e nutritiva para você aproveitar em qualquer ocasião: manjar de coco. A receita de manjar de coco é bastante simples de ser preparada e com poucos ingredientes você obtém uma mistura saborosa e saudável que irá agradar a todos os paladares. Rico em potássio e com baixo teor de sódio, o coco ajuda a [...]

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NABEMONO

Não tem nada melhor do que permanecer no conforto da sua casa quando o inverno chega. Para completar os dias mais frios do seu ano, selecionamos uma receita deliciosa e especial, perfeita para você preparar em um jantar com o intuito de reunir os seus amigos e parentes mais queridos no aconchego da sua residência: o Nabemono! Muito popular na temporada de inverno do Japão, o Nabemono é um prato bastante característico da culinária oriental por ser uma refeição nutritiva, [...]

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GYUDONBURI

Você já provou o Gyudonburi? Esse prato típico do Japão é composto por uma tigela de arroz, coberta com finas fatias de carne e cebola, junto de um molho levemente adocicado, além do tradicional shoyu e saquê mirin, responsáveis por dar o toque final. Parece delicioso, não é? A receita popularizou-se no Japão durante o Período Meiji, marcado pelo aumento do consumo de carne bovina por influência ocidental. Porém, seu sucesso realmente se deu entre o Período Taisho e Período [...]

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TOFU GRELHADO

Quem não ama aquele aperitivo delicioso, perfeito para ser servido, tanto antes das refeições, quanto como num lanche da tarde? Pensando nisso, selecionamos uma receita exclusiva para você saborear em qualquer momento do dia: Tofu Grelhado com molho Dengaku Nisso! Com o nosso versátil tofu grelhado, você vai poder beliscar um petisco delicioso durante aqueles momentos de tensão assistindo o seu time favorito entrar no campo de futebol, antes de um jantar romântico com aquela pessoa especial ou, até mesmo, [...]

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OYAKODON URI

Você já ouvir falar de um prato marcante e delicioso chamado Oyakodon Uri? Típico da culinária oriental, ele surgiu no final do século XIX e desde então vem conquistando diversos paladares ao redor do mundo, justamente por conta dos elementos saborosos que o compõem. Na lista de ingredientes, estão o Gohan, como é conhecido o arroz japonês, frango, ovos e um suculento molho feito a partir de shoyu e saquê, sendo o responsável por dar o toque final ao [...]

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