Author - Hirota Food

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SUSHI

Hot Roll

Sakura tem uma receita para você saborear: Hot Roll!   Rendimento: 1 rolinho (8 pedaços) Tempo de preparo: 15 minutos Grau de dificuldade: Médio   Ingredientes: Sushi: ½ folha de Yaki Sushi Nori Kenko (alga) para cada rolinho 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo) ½ xícara (chá) de arroz para sushi Salmão ou kani 1 colher (sopa) de cream cheese Massa: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de água gelada 1 ovo Farinha para Empanar Panko Kenko Óleo para fritar Molho Tarê Sakura a gosto   Modo de Preparo: Sobre [...]

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Receita de Agedashi Tofu - culinária japonesa Hirota Food

Aguendashi-Dofu

Agronippo e Lee Kim Kee tem uma receita para você saborear: Aguendashi-Dofu!   Tempo de preparo: 20 minutos Serve: 5 pessoas   AGUEDASHI-DOFU (tofu empanado em caldo)   Ingredientes: 500g.tofu momen Agronippo 200g.amido milho 1 maço cebolinha verde 1 nabo branco ralado 1 pimenta dedo moça (opcional) 10g.flocos peixe bonito seco Óleo vegetal para fritura   Ingredientes molho: 360ml água(2 copos) 10cm alga Kombu seca 2a3 colheres sopa molho soja 2 colheres sopa saquê mirin 1a2 colheres sopa molho Panda (Misture bem e leve ao fogo até ferver e reserve)   Preparação: Escorra o tofu e seque com papel toalha,corte em lâminas 2×3 cm e 1,5 [...]

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Frango na cerveja e especiarias brasileiras - receita Hirota Food

Frango na Cerveja

Sem ideias para o jantar? Aprenda agora com o Chef Gabriel Daniel, em parceria com a BR SPICES a fazer uma deliciosa receita de Frango na Cerveja! Tempo de preparo: 35 minutos Serve: 2 pessoas Frango na Cerveja   Ingredientes: 2 coxa e sobrecoxa de frango 1 cebola cortada em cubos médios 1 cenoura cortada em bastoes 1 alho porró cortado em rodelas 50g vagem 1 abobrinha cortada em bastões 2 colheres de sopa de extrato de tomate ramos de tomilho ramos de manjerona 2 colheres de sopa de páprica defumada BR SPICES 2 colheres [...]

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Drinks Azuma Kirin

Drinks Azuma Kirin

Aprenda a preparar deliciosos drinks para seus amigos: Sakê Tea, Sakê Tonic e Azuma Limonade.   Drinks Azuma Kirin Sakê Tea INGREDIENTES 1 COPO LONGO 400 ML 70 ML SAKE AZUMA KIRIN 100 ML CHÁ MATE 15 ML LIMÃO TAHITI DECORAÇÃO 1 FATIA DE LIMÃO PREPARO 1. COMPLETE O COPO COM GELO. 2. ADICIONE OS INGREDIENTES SEQUENCIALMENTE NAS DOSAGENS SUGERIDAS: SAKE AZUMA KIRIN SOFT, CHÁ MATE E SUCO DE LIMÃO. 3. MISTURE COM UMA COLHER DE BAR E DECORE Azuma Limonade INGREDIENTES 1 COPO LONGO 400 ML 70 ML SAKE AZUMA KIRIN 10 ML XAROPE CRANBERRY 1 LIMÃO SICILIANO 2 COLHERES AÇÚCAR ÁGUA [...]

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