Arquivos Receitas práticas - Página 3 de 7

Salada tailandesa Som Tan

Dificuldade: Fácil Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 2 porções Ingredientes 1 dente de alho 1 unidade de pimenta malagueta (ou mais, caso prefira mais picante) 50 vagem de metro crua 50 camarão seco 1 colher (sopa) de molho de peixe (nam pla) 1 unidade de suco de limão 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou de palma 2 colheres (sopa) de amendoim triturado 2 unidades de tomate cereja cortados ao meio 100 mamão papaia (ou papaya) verde ralado 100 cenoura ralada • sal a gosto Modo de preparo Em um pilão grande ou em uma [...]

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Salada Shirataki Noodles

Ingredientes: 400g.shirataki noodles Agronippo 200g.massa peixe Naruto Agronippo 100g.broto feijão moyahi Agronippo 100g.cenoura em palitos 100g.pepino japonês em palitos 100g.rabanete em palitos 20g.semente gergelim torrada Tempero: 2 colheres sopa vinagre de arroz 1 colher sopa saquê mirin 2 colheres sopa molho soja 1 colher molho Panda 1 colher sobremesa óleo de gergelim torrado 1 pitada de sal Modo de Preparo: Escorra o shirataki noodles e lave em água fria e reserve. Corte os legumes e a massa de peixe em formato de palitos. Vaporize o broto feijão e esfrie. Em um bol misture todos os ingredientes com [...]

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POLPETTONE DE FRANGO À PARMEGIANA

Ingredientes: 600g de filé de frango 1 cebola média picada Sal e pimenta à gosto ½ xícara de chá de salsinha picada Noz-moscada ralada Para empanar: 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo integral 2 ovos batidos 3 xícaras de chá de farinha de rosca 3 colheres de sopa de azeite pincelado nos polpetones 2 xícaras de chá de molho de tomates 200g de muçarela MODO DE PREPARO: Cortar bem os filés de frango com a faca batendo para que fiquem bem pequenos. Temperar com a cebola, sal pimenta, salsinha e [...]

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Burguer de Picanha Wessel com Molho Chimichurri

Ingredientes: – 1 caixinha de Burger Blend de Picanha Wessel com 2 unidades de 180 g – 2 pães para hambúrguer – 2 fatias de queijo de sua preferência – 4 rodelas de cebola – Molho Chimichurri – sal e pimenta-do-reino a gosto – manteiga para passar no pão – óleo para untar Modo de preparo: Coloque o Burger em uma travessa por alguns minutos e tempere-o ainda congelado com sal e pimenta-do-reino, moídos na hora, dos dois lados. Aqueça bem a chapa ou frigideira (de preferência de ferro) untada com [...]

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Assado de Tiras Angus Steakhouse Marfrig

Ingredientes: 1. 1kg de Assado de Tiras Steakhouse Marfrig; 2. 4 colheres (sopa) manteiga; 3. 1 xícara (chá) mostarda dijon; 4. 2 dentes de alho amassados; 5. 5 batatas pré-cozidas em cubos médios; 6. 1 colher (sopa) de tomilho 7. Sal à gosto 8. Pimenta do reino à gosto. Modo de Preparo Mistura a manteiga (temperatura ambiente), a mostarda e alho e reserve. Fazer furos na carne com uma faca e tempere com sal, pimenta do reino e tomilho. Colocar a carne em uma forma forrada com papel alumínio (com o [...]

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Burger de Costela a moda Wessel

Burger de Costela a moda Wessel Ingredientes: – 1 caixinha de Burger Blend de Costela Wessel com 2 unidades de 180 g – 2 pães para hambúrguer – 2 fatias de queijo de sua preferência – 4 rodelas de cebola – Molho Shouy – Molho Barbecue – sal e pimenta-do-reino a gosto – manteiga para passar no pão – óleo para untar Modo de preparo: Coloque o Burger em uma travessa por alguns minutos e tempere-o ainda congelado com sal e pimenta-do-reino, moídos na hora, dos dois lados. Aqueça bem a chapa ou [...]

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Peixe com Tofu no Vapor

Ingredientes: 400g.Tofu Agronippo 500g.Peixe branco 200g.Cogumelo Shiitake 250g. Moyashi Agronippo 200g.Cenoura 50g.Gengibre 2 colheres sopa saque Mirin 2 colheres sopa molho soja 2 colheres molho Panda 1 colher sopa òleo gergelim torrado Modo de Preparo Escorra o tofu e seque bem e corte em filetes finos. Corte o peixe em tiras finas, o cogumelo, a cenoura e o gengibre. Em um prato, coloque todos os ingredientes e regue com os temperos, leve ao banho maria em uma panela a vapor, se necessário divida em mais pratos, e deixe por cerca de 10 minutos [...]

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Creme de Cenoura com Laranja e Gengibre

Ingredientes: 1kg cenoura 2 talos de alho poro 1 talo de salsão 3 litros de água 1 cebola média picada 1 colher de sopa de margarina 3 cubos de caldo de galinha 2 laranjas pêra ½ colher de chá de gengibre ralado Sal Modo de preparo Fazer um fundo com margarina, alho poro, cebola e o salsão. Acrescentar a cenoura, água, caldo de galinha. Deixe cozinhar aproximadamente 50 min em panela aberta. Depois de cozido, bater no liquidificador, depois de batido acrecentar o gengibre e o suco de 2 laranjas pêra. Corrigir o sal [...]

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CHEF DA REDE HIROTA SUGERE QUATRO TIPOS DE RECEITAS SIMPLES E SABOROSAS

Crianças na Cozinha Portal Petiscos Julho é época de um clima mais fresco – em algumas cidades do Brasil o frio chegou pra valer! – e de casa cheia com as crianças que estão de férias. Quem procura programas para fazer em companhia deles, pode se divertir os levando para a cozinha, para preparar juntos um lanche ou um bolo. Pode apostar como tudo terá um outro sabor! Se a cozinha sujar mais do que de costume, deixe o clima gostoso [...]

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TORTA MADALENA

Simples, deliciosa e especial, a Torta Madalena de Frango ou Carne é um ótimo prato tanto para o almoço quanto para o jantar. De fácil execução, a mistura de seus ingredientes resulta em um sabor único que irá agradar a todos os paladares da sua família e amigos. Se preparada com frango, a Torta Madalena apresenta diversas propriedades, como vitaminas do complexo B, ferro, fósforo, aminoácidos, proteínas e enzimas fundamentais para metabolismo celular. A carne de frango é ótima [...]

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