Saladas e Molhos

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TABULE DE QUINOA

O tabule de quinoa é um prato que une o grão ao tomate, hortelã, salsinha e pepino. A junção de todos esses alimentos proporciona uma combinação poderosa ao organismo devido à alta concentração de ácido fólico, potássio, cálcio e vitamina C, que melhoram o funcionamento do sistema imunológico e, consequentemente, a resistência do corpo. Sozinha, a quinoa apresenta um alto teor de antioxidantes que possuem ação anti-inflamatória, antiviral e antidepressiva, além de nutrientes e vitaminas. Por ser uma fonte completa [...]

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SALPICÃO LIGHT

A Korin trouxe para o Cook Show mais uma receita para você saborear sem culpa: Salpicão de Frango Light! Ingredientes: 300g de frango cozido e desfiado 2 batatas cozidas 1 cenoura cozida 1 abobrinha Italiana pequena 2 hastes de salsão 1 maçã   Molho: 1 copo de iogurte natural 1 colher café de Curry ou açafrão da terra 2 colheres de sopa de maionese sal à gosto   Modo de preparo: Corte em cubos as batatas, a cenoura e a abobrinhas e cozinhe ate ficarem macios, corte o salsão e a maça em cubos também,  [...]

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SALADA AO MOLHO CREMOSO

Não perca a receita incrível de salada ao molho cremoso com o Chef Roberto Moriya, para refrescar o seu verão!   Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 30 min   SALADA AO MOLHO CREMOSO INGREDIENTES 1 Tofu extra soft AgroNippo 400g 200g. Camarão limpo cozido 250g.Broto feijão Moyashi AgroNippo 1 pé alface americana 100 g.rabanete vermelho 3 colheres sopa molho soja 2 colher sopa molho Panda 3 colheres sopa limão siciliano 4 colheres sopa  óleo vegetal.      PREPARAÇÃO Escorra bem o tofu, fraccione em pedaços e coloque em um liquidificador e adicione os temperos e o óleo vegetal. Fervente o [...]

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