Ingredientes:

400g.Tofu Agronippo

500g.Peixe branco

200g.Cogumelo Shiitake

250g. Moyashi Agronippo

200g.Cenoura

50g.Gengibre

2 colheres sopa saque Mirin

2 colheres sopa molho soja

2 colheres molho Panda

1 colher sopa òleo gergelim torrado

Modo de Preparo

Escorra o tofu e seque bem e corte em filetes finos.

Corte o peixe em tiras finas, o cogumelo, a cenoura e o gengibre.

Em um prato, coloque todos os ingredientes e regue com os temperos, leve ao banho maria em uma panela a vapor, se necessário divida em mais pratos, e deixe por cerca de 10 minutos para o cozimento.

Tempo de preparo: 30 minutos, serve 5 porções.