Hoje é dia de você conhecer a nossa salada de burrata, a mais gostosa receita preparada pelo nosso Chef de cozinha, Daniel Henrique. E, além de simplicidade na hora de montar, é também recheada de sabores que abraçam a gente na hora de comer.

Queremos dizer que essa é uma salada saudável. Por falar nisso, o tema saudabilidade é um dos mais procurados nos últimos anos. Mas, você sabia que já levamos isso às mesas dos nossos clientes há 50 anos?

Pois é, temos uma equipe de Chefs de cozinha e de nutricionistas, que fazem questão de oferecer o melhor da gastronomia oriental, brasileira e italiana em nossas lojas. Isso já faz meio século!

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Sala da Burrata, a mais gostosa receita em vídeo

Superfácil, não é mesmo? E que tal ler todos os ingredientes e o preparo? Olha como gostamos de facilitar sua vida.

Ingredientes

Para fazer esta salada de burrata, a mais gostosa receita, você precisa de:

1 maço de rúcula higienizada

Nêsperas

Pêssegos ?

1 burrata tradicional

Molho pesto

Nozes

Pimenta rosa

Sal a gosto

Azeite

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E agora, o modo de preparo. Vamos lá? 

Forre um prato com algumas folhas de rúcula, coloque algumas fatias de nêsperas e de pêssegos. Coloque a burrata tradicional no meio do prato, entre as nêsperas e os pêssegos. Adicione uma colherada de molho pesto sobre a burrata e em algumas partes do prato, sobre os outros ingredientes.

Coloque rúcula fatiada sobre a burrata. Hora das nozes quebradas em todo o prato, pimenta rosa e azeite! O sal é a gosto. Se adicioná-lo, não exagere na dose.

Palavrinha do Chef

“A salada de burrata é excelente para dias quentes e para você que pratica exercícios, gosta de academia e procura uma vida mais saudável, assim como eu.”

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