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Tomate

TOMATE PROTEICO

  Ingredientes · 2 tomates maduros e firmes · 2 ovos · 2 col. (chá) de azeite de oliva · Folhas de manjericão fresco · Sal e pimenta-do-reino a gosto · Salsa picada a gosto · 2 col. (sobremesa) de queijo parmesão light ralado · 1 fatia de pão integral cortada ao meio Modo de Preparo Corte apenas uma ponta na parte debaixo do tomate para que pare em pé na assadeira. Tire uma tampa maior na parte superior e retire as sementes. Coloque um fio de azeite no fundo e polvilhe sal e pimenta. Quebre o ovo dentro [...]

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Panqueca

PANQUECA DE BANANA, AVEIA E CACAU

Poucos ingredientes e muita praticidade: essa é a definição da receita de panqueca de banana, aveia e cacau. E como não bastasse esses atributos, ela tem poucas calorias e muitos nutrientes. Por isso, pode ser consumida no café da manhã, café da tarde ou quando bater aquela fome e não tem tempo para preparar algo elaborado. Além de muito saborosa, essa receita é cheia de benefícios para a saúde! Isso porque a banana é rica em fibras, potássio, vitaminas C, [...]

Doces e Sobremesas, Receitas
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Carpaccio de Abobrinha

CARPACCIO DE ABOBRINHA

Leve, saudável e delicioso, o carpaccio de abobrinha é a pedida veggie ideal para você servir de entrada, tanto no almoço, quanto no jantar, e surpreender os seus convidados com um prato refrescante e de dar água na boca. O carpaccio de abobrinha é rico em vitaminas do complexo B e possui quantidades significativas de minerais, como potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio. Juntas, essas propriedades ajudam a manter funcionamento do sistema imunológico, neurológico e circulatório. Além disso, o ingrediente [...]

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Tofu Grelhado

TOFU GRELHADO

Quem não ama aquele aperitivo delicioso, perfeito para ser servido, tanto antes das refeições, quanto como num lanche da tarde? Pensando nisso, selecionamos uma receita exclusiva para você saborear em qualquer momento do dia: Tofu Grelhado com molho Dengaku Nisso! Com o nosso versátil tofu grelhado, você vai poder beliscar um petisco delicioso durante aqueles momentos de tensão assistindo o seu time favorito entrar no campo de futebol, antes de um jantar romântico com aquela pessoa especial ou, até mesmo, [...]

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Churros

SNACK DE GRÃO DE BICO COM ALHO

Acompanhe essa receita prática e saudável para acompanhar aquele filminho, ou até mesmo servir de aperitivo para dividir com os amigos!   RENDIMENTO: cerca de 3 porções TEMPO DE PREPARO: 20 minutos   INGREDIENTES   1 xícara (chá) de grão de bico cozido ½ colher (chá) de pimenta caiena ½ colher (chá) de curry em pó ½ colher (chá) de sal 2 dentes de alho Akio em lascas 1 colher (sopa) de azeite Alecrim a gosto   MODO DE PREPARO   Misture todos os ingredientes e despeje em uma forma. Leve para assar no forno preaquecido [...]

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AVOCADO CAPRESE

Ingredientes 2 unidades de avocado 200 g de tomate cereja 200 g mussarela de búfalo (Bolinhas) 50 g de azeite extra-virgem 20 g manjericão picado Sal Pimenta 200 g de azeite balsâmico   Preparo Divida os abacates ao meio e retire os caroços e reserve. Em um boll misture os tomates cerejas e a mussarela, tempere com sal, pimenta, azeite e metade do manjericão picado, em quanto marina, leve o azeite balsâmico ao fogo até reduzir ¼ deixe resfriar.   Montagem Pegue meio abacate, e recheia com a mistura de tomate cereja e [...]

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OMELETE DE TOFU COM QUEIJO

A omelete de tofu com queijo é uma ótima opção para inovar o seu cardápio de maneira saudável e deliciosa, com ingredientes que podem dar um sabor único e especial a sua refeição. Rápida e fácil de ser preparada, é uma excelente alternativa para as pessoas que possuem uma vida agitada e querem manter hábitos alimentares saudáveis. A omelete de tofu com queijo une os diversos benefícios de ambos os alimentos, proporcionando um prato completo. O ovo é rico em [...]

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CUSCUZ MARROQUINO COM TAPIOCA

O cuscuz marroquino é uma típica receita de região de Marrocos e é consumida tradicionalmente pelas famílias às sextas-feiras, mas é claro que você pode preparar quando quiser! Além de delicioso, o cuscuz marroquino possui diversos benefícios e seu principal componente é o selênio, mineral raro de encontrar em alimentos, que tem como uma de suas qualidades a ação antioxidante. Essa receita rende cerca de quatro porções e seu tempo de preparo é de cerca de 20 minutos. Por isso, [...]

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COOKIE DE AVEIA COM CRANBERRY SECA

O cookie de aveia com cranberry seca é uma excelente maneira de quebrar o jejum entre as refeições de forma saudável, unindo as inúmeras propriedades tanto da aveia, quanto do cranberry. O cranberry atua no sistema imunológico, fortalecendo o organismo e aumentando a resistência. Ele é rico em proantocianidina, substância que funciona como um diurético e faz com que o corpo elimine bastante líquido, além de limpar as bactérias do trato urinário e auxiliar na cura de infecções recorrentes. A aveia, [...]

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OMELETE COM CHIA

A chia já está presente no cardápio de muitas pessoas, sendo misturada, principalmente, a frutas, sucos, iogurtes e até na salada. Contudo, a semente pode ser ingerida também em receitas, como na omelete com chia, uma opção saudável e nutritiva. Nesses grãos, são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais para o equilíbrio do corpo, além de fibras que regulam o funcionamento do intestino. Eles também aceleram o metabolismo e atuam diretamente na queima de gordura, principalmente da cintura e da região [...]

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