Author - Hirota Food

Início » Arquivos para Hirota Food » Página 21

Combate à Covid-19: confira as medidas de prevenção e segurança adotadas pelo Hirota em todas as lojas

Nosso maior compromisso é com a segurança e bem-estar dos nossos clientes, colaboradores e toda a comunidade. Por isso, fizemos diversas adaptações nas lojas e reforçamos as medidas de higiene para receber a todos com tranquilidade e segurança que o momento exige: Todas as nossas lojas estão funcionando normalmente e seguindo todos os padrões de higienização e medidas preventivas necessárias. Nossos colaboradores estão sendo continuamente orientados e tomando todos os cuidados para te receber com segurança. Intensificamos nossa rotina de limpeza e [...]

De dentro pra fora
Saiba mais...

Picanha Suína na Brasa Perdigão com crosta de ervas e legumes ao forno

Ingredientes  – Picanha Suína Perdigão 1 uni – Azeite 2 colheres  Para a crosta – Farinha panko 100 g  – Parmesão ralado 50 g  – Qualy 50 g  – Tomilho à gosto – Alecrim à gosto – Salsinha à gosto  – Cebolinha à gosto  Para os legumes ao forno – Abobrinha Italiana 1 uni pequena  – Berinjela 1 uni pequena  – Cebola Roxa 1 uni – Alho com casca 1 cabeça  – Tomate Italiano 2 uni  – Batata 2 uni  – Cenoura 1 uni  – Azeite 2 colheres  – Sal grosso à gosto  – Páprica defumada à gosto  – Alecrim desidratado [...]

Receitas
Saiba mais...

Kare de linguiça

Ingredientes  1 linguiça calabresa  2 unidades cenoura descascada e cortada 3 unidades batatas medias descascada e cortada 2 cebolas picadas  100 ml de óleo de soja  500 ml de água  ½ maço de cebolinha  1 tablete de karakuchi hot  1 grs sal    Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola. Em seguida coloque as linguiças e refogue por mais 5 minutos  Adicione a água e o tablete karakuchi e dissolva. Depois acrescente a cenoura e deixe cozinhar por 5 minutos  Adicione as batatas e deixe cozinhar por 3 minutos    Se [...]

Orientais, Receitas , ,
Saiba mais...

Receita de Bolo Rich´s  – Chocolate

Receita de Bolo Rich´s  – Chocolate 1 Massa de pão de pó sabor chocolate aro 20 900 gramas de creme de leite fresco 50 gramas de chocolate em pó 100 ml de calda para molhar o bolo 400 gramas de leite condensado 200 gramas de creme de leite 100 gramas de chocolate meio amargo 100 ml de calda de chocolate de sua preferência   Modo de preparo: Bata o creme de leite com o chocolate em pó em ponto de chantilly. Reserve Prepare um brigadeiro com o leite condensado, o creme [...]

Bolos e Tortas, Receitas
Saiba mais...

Receita de Bolo Rich´s – Baunilha

1 Massa de pão de pó sabor baunilha aro 20 500 gramas de creme de leite fresco 100 ml de calda para molhar o bolo 200 gr de doce de leite 1 pacote de biscoito champagne  6 paçocas de rolha   Modo de preparo: Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture o doce de leite. Reserve   1 – Corte a massa de pão de ló ao meio transformando em 2 discos  2 – Coloque o primeiro disco sobre um prato e aplique um pouco da [...]

Bolos e Tortas, Receitas
Saiba mais...

JINGISKHAN (churrasco oriental)

JINGISKHAN (churrasco oriental) INGREDIENTES: 1Kg de carne(cordeiro, bovino ou suíno) 1 un. de pimentão vermelho e/ou amarelo 1 un. de milho verde e/ou cebola branca  200 g de cogumelo shiitake   MOLHO JINGISKHAN 2 colheres sopa molho soja 2 colheres sopa molho de ostra Panda (LKK) 2 colheres sopa saquê mirin 1/2 maçã fuji ou pera 1 colher sopa de gengibre 1/2 maço de salsinha Descasque a maçã e o gengibre e reduza em pedaços. Retire os talos da salsinha e processe os ingredientes do molho em um liquidificador ou mixer com os [...]

Orientais, Receitas
Saiba mais...
Shabu Shabu

SHABU SHABU

Ingredientes: 800 ml de água 2 folha de alga konbu 50 ml de saque seco 60 g de shitake grande 60 g de shimeji 30g de espinafre 10 g de cebolinha 40 g de cenoura fat. fina, rodelas 20g de acelga 200 g de contra filé fatiados finos (carne para sukyaki ) 50 ml molho ponzu citrus 50 ml molho de gergelim   Modo de Preparo: Em uma frigideira coloque água para esquentar com a folha de algas e o saque. Quando já estiver levantando fervura coloque o shitake e em seguida o shimeji, [...]

Festival de Inverno, Orientais, Receitas
Saiba mais...

SUKIYAKI COM WAGYU

SUKIYAKI COM WAGYU   RENDIMENTO: cerca de 5 porções TEMPO DE PREPARO: 30 minutos.   INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de água 1 envelope de caldo de peixe 2 colheres (sopa) de açúcar ¾ de xícara (chá) de Sakura Tradicional 1/2 xícara (chá) de Sake Mirin Kenko 4 colheres (sopa) de manteiga 500 g de wagyu 10 xícaras (chá) de vegetais variados em pedaços (acelga, cebolinha, brócolis, couve-flor, broto de feijão, cebola, entre outros de sua preferência) 300g de kamaboko ou tikuwa (massa de peixe) em tiras 200 g de shitake em fatias finas 300g [...]

Orientais, Receitas
Saiba mais...