Vitamina D: Qual a importância dela no organismo?

A vitamina D é indispensável para diversos processos do organismo. Ela é essencial para a saúde, participando da absorção do cálcio, manutenção da saúde óssea, músculos e funcionamento do sistema imunológico. 

A Vitamina D existe em duas formas:  Vitamina D2 e Vitamina D3. A vitamina D2 é obtida principalmente pela alimentação, sendo encontrada em fungos e algumas plantas. Já a vitamina D3, pode ser encontrada em alimentos de origem animal, quanto sintetizada na pele através da exposição a luz solar. 

 Sua principal atuação é auxiliar na absorção de cálcio e fósforo pelo intestino, minerais fundamentais para a formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis. Por esse motivo, níveis adequados de vitamina D ajudam a prevenir doenças relacionadas à saúde óssea, como a osteoporose em adultos e o raquitismo em crianças. 

Como obter vitamina D? 

A principal fonte de vitamina D ainda é a exposição solar. A exposição deve ser feita diariamente ao sol das 10h às 15h, entre 10 e 30 minutos, dependendo do tom de pele. 

Em relação a alimentação, como dito anteriormente, as principais fontes são as de origem animal e de vitamina D2, fungos e plantas. 

Principais fontes: 

• Salmão 

• Ovo 

• Arenque fresco 

• Fígado de galinha e boi 

• Leite fortificado 

• Cogumelos 

Recomendação 

Nas crianças a partir de 1 ano de idade e em adultos saudáveis, a recomendação diária é de 15 mcg de vitamina D, enquanto pessoas mais velhas devem consumir 20 mcg por dia. 

Caso a exposição solar e a alimentação não consigam suprir a demanda diária de vitamina D, pode ser necessária a suplementação. 

A deficiência grave dessa vitamina em crianças é conhecida como raquitismo e nos adultos, osteomalácia, doenças que comprometem a saúde óssea, tornando-os mais fracos e aumentando o risco de deformidades e fraturas. 

Dessa forma, manter os níveis adequados de vitamina D no organismo é essencial para saúde óssea, muscular e para o funcionamento do organismo. Embora a principal fonte seja a exposição solar, uma alimentação equilibrada e rica em alimentos fontes de vitamina D, podem contribuir para a manutenção dos níveis de vitamina no corpo. Em caso de suspeita de deficiência ou necessidade de suplementação é importante procurar a orientação de um nutricionista ou médico.