Author - Nagela Lima

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Receita de Agedashi Tofu - culinária japonesa Hirota Food

Aguendashi-Dofu

Agronippo e Lee Kim Kee tem uma receita para você saborear: Aguendashi-Dofu!   Tempo de preparo: 20 minutos Serve: 5 pessoas   AGUEDASHI-DOFU (tofu empanado em caldo)   Ingredientes: 500g.tofu momen Agronippo 200g.amido milho 1 maço cebolinha verde 1 nabo branco ralado 1 pimenta dedo moça (opcional) 10g.flocos peixe bonito seco Óleo vegetal para fritura   Ingredientes molho: 360ml água(2 copos) 10cm alga Kombu seca 2a3 colheres sopa molho soja 2 colheres sopa saquê mirin 1a2 colheres sopa molho Panda (Misture bem e leve ao fogo até ferver e reserve)   Preparação: Escorra o tofu e seque com papel toalha,corte em lâminas 2×3 cm e 1,5 [...]

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Frango na cerveja e especiarias brasileiras - receita Hirota Food

Frango na Cerveja

Sem ideias para o jantar? Aprenda agora com o Chef Gabriel Daniel, em parceria com a BR SPICES a fazer uma deliciosa receita de Frango na Cerveja! Tempo de preparo: 35 minutos Serve: 2 pessoas Frango na Cerveja   Ingredientes: 2 coxa e sobrecoxa de frango 1 cebola cortada em cubos médios 1 cenoura cortada em bastoes 1 alho porró cortado em rodelas 50g vagem 1 abobrinha cortada em bastões 2 colheres de sopa de extrato de tomate ramos de tomilho ramos de manjerona 2 colheres de sopa de páprica defumada BR SPICES 2 colheres [...]

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Drinks Azuma Kirin

Drinks Azuma Kirin

Aprenda a preparar deliciosos drinks para seus amigos: Sakê Tea, Sakê Tonic e Azuma Limonade.   Drinks Azuma Kirin Sakê Tea INGREDIENTES 1 COPO LONGO 400 ML 70 ML SAKE AZUMA KIRIN 100 ML CHÁ MATE 15 ML LIMÃO TAHITI DECORAÇÃO 1 FATIA DE LIMÃO PREPARO 1. COMPLETE O COPO COM GELO. 2. ADICIONE OS INGREDIENTES SEQUENCIALMENTE NAS DOSAGENS SUGERIDAS: SAKE AZUMA KIRIN SOFT, CHÁ MATE E SUCO DE LIMÃO. 3. MISTURE COM UMA COLHER DE BAR E DECORE Azuma Limonade INGREDIENTES 1 COPO LONGO 400 ML 70 ML SAKE AZUMA KIRIN 10 ML XAROPE CRANBERRY 1 LIMÃO SICILIANO 2 COLHERES AÇÚCAR ÁGUA [...]

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Macarrão Imperial - prato oriental Hirota Food

MACARRÃO IMPERIAL

Saboreie esse Macarrão Imperial em mais um Cook Show imperdível com o Chef Roberto Moriya! MACARRÃO IMPERIAL Ingredientes: 400g. Macarrão shirataki AgroNippo 200g.camarão limpo 200g.lula anel 200g.cogumelo shimeji 100g.cenoura 250g.broto feijão AgroNippo   Ingredientes molho: 2 a 3 colheres sopa molho soja 2 colheres sopa molho Panda 2 colheres sopa saquê mirin Sal e pimenta reino a gosto. 2 colheres óleo vegetal 1 colher sopa óleo gergelim torrado   Preparação: Lave em água corrente o macarrão shirataki e reserve. Descasque o camarão (se necessário)e retire as víceras do dorso. Corte a lula em anéis (se necessário) Reduza o cogumelo shimeji (se [...]

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GANHADORA DA CAMPANHA DIA DAS MÃES

Ganhadora: Sônia Guinsburg Loja: Rua Medeiros de Albuquerque, 352 – Vila Madalena Acompanhe ao vivo o sorteio da campanha Sua Mãe Merece! O Hirota vai levar a mamãe sorteada para um dia inteiro de relax no spa de um hotel 5 estrelas. Agora é só torcer! Publicado por Hirota Food Supermercados em Segunda-feira, 14 de maio de 2018

Na Midia
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Hirota na Mídia

IDEIAS EM DEBATE – PE. ANTÔNIO DE LIMA BRITO

Em razão da verdade, do bem social e do conhecimento que tenho da família e da empresa Hirota Supermercados, reconheço o meu dever de testemunhar a respeito. Trata-se de uma família cristã que assimilou a pratica os valores éticos e morais do cristianismo e busca alicerçar sua empresa sobre esses valores, respeitando a opção religiosa, ética e moral dos outros. Eis algumas características da empresa: Ela encara o comércio como espaço e meio de construção de uma sociedade justa e fraterna, [...]

Na Midia
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Alho Negro e suas Propriedades

Alho Negro, um alimento funcional indispensável nos dias de hoje   O que é? O alho negro é um alho comum que passa por um processo de maturação, onde não se adiciona nenhum tipo de aditivo. Faz- se apenas o controle da umidade e da temperatura, sempre abaixo de 65 °C e de umidade controlada. Depois de um período longo de maturação ele é seco e está pronto. Graças à “auto-fermentação” natural do alho, a hortaliça começa a fermentar sem o acréscimo de [...]

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Hiyashi Chuka

HIYASHI CHUKA

O Hiyashi chuka é um prato de verão japonês. Tipo um lamén gelado. É uma saladinha de macarrão com caldo frio. Esta versão é mais light, pois leva macarrão shirataki (aquele que quase não tem calorias). A original leva macarrão somen a base de farinha de trigo. Então é um prato leve, refrescante, saboroso e baixo calórico!   Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos   INGREDIENTES 400g Macarrão shirataki AgroNippo 250g Broto feijão Moyashi AgroNippo 200g Massa peixe Naruto AgroNippo 3 ovos (omelete) 100g Pepino japonês 100g Cenoura 50g Gengibre gari [...]

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Alho Negro

RECEITAS COM ALHO NEGRO

Você sabe como utilizar o alho negro? Aprenda a fazer duas receitinhas práticas com esse ingrediente que tem entre suas características benefícios cardíacos, e anti-cancerígeno. Rendimento: 4 porções FRANGO GRELHADO COM PASTA DE ALHO NEGRO E SHIMEJI INGREDIENTES Peito de Frango  500g; Shimeji  200g; Pasta de Alho Negro  40g; Saquê 50ml; Manteiga 20g; Tomilho QB; Cebolinha QB; Sal QB; Pimenta Preta moída QB.    PREPARAÇÃO Aquecer a frigideira, colocar a manteiga. Pincelar os filés com pasta de alho negro e colocá-los para grelhar. Colocar sal e pimenta preta moída, pincelar o outro lado virá-los e [...]

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