Saúde

INHAME A raiz amiga da balança

A inhame (Dioscorea spp.) é um tubérculo amplamente consumido em todo o mundo devido aos seus benefícios à saúde. Originária da África, a inhame é cultivada em muitas regiões tropicais e subtropicais, tornando-se uma importante fonte de alimento para muitas populações. Tubérculo rico em nutrientes e antioxidantes, incluir a ingestão em sua dieta pode contribuir para uma alimentação equilibrada e beneficiar sua saúde de várias maneiras. Melhora do sistema imunológico, a promoção de ossos fortes e por dar saciedade, sendo ideal para [...]

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Verão Saudável com dicas das nossas nutricionistas

Preparamos uma dica imprescindível para você que pretende ter um Verão saudável. Por isso trouxemos as nossas nutricionistas, Jaqueline e Aline, especialistas em wellness, para falar um pouco de como nosso corpo funciona em altas temperaturas. Verão Saudável: assista ao vídeo completo e aproveite! Ah, inscreva-se em nosso Instagram. Vêm novidades por aí! ?https://bityli.com/yZlhwMv

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10 ALIMENTOS PARA DIETAS SAUDÁVEIS

Coloque na sacola, encha a despensa, aprenda aquela receita nova que leva esses ingredientes e prepare-se para ganhar superpoderes.   Goji berries Alto teor de nutrientes: vitaminas, minerais, fibras, aminoácidos, ácidos graxos essenciais e antioxidantes. Chia Rica em substâncias essenciais para o funcionamento do organismo, como ácidos graxos poli-insaturados, fibras e proteínas. Linhaça Ácidos graxos ômega 3 e 6, fibras, proteínas, minerais e vitaminas C, E e do complexo B. Quinoa Possui todos os aminoácidos essenciais que o organismo necessita para funcionar corretamente. Castanha do pará É a maior fonte [...]

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BENEFÍCIOS DA CAFEÍNA

A planta de café é originária da Etiópia, centro da África, onde ainda hoje faz parte da vegetação natural. Foi a Arábia a responsável pela propagação da cultura do café. O nome café não é originário da Kaffa, local de origem da planta, e sim da palavra árabe qahwa, que significa vinho. Por esse motivo, o café era conhecido como “vinho da Arábia” quando chegou à Europa no século XIV. Os manuscritos mais antigos mencionando a cultura do café datam [...]

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BENEFÍCIOS DO OVO

O ovo é considerado um dos alimentos mais completos da dieta humana, sua composição é rica em vitaminas, minerais, ácidos graxos e proteínas de alto valor biológico. O ovo representa um ingrediente essencial em muitos produtos alimentares ao combinar propriedades nutricionais e funcionais. O ovo fornece uma porção elevada de nutrientes para todas as faixas etárias. A gema possui vários antioxidantes (vitaminas A e E, zinco, ferro, selênio e vanádio) substâncias com o poder de combater o envelhecimento das células; colina, um [...]

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BENEFÍCIOS DA CANELA

A canela (Cinnamomum zeylanicum L.) é uma das especiarias mais antigas que se conhecem e já se nomeia nos tratados de botanica ha mais de 4.000 anos. Atualmente seu uso vai além da especiaria, sendo sua extração aquosa, a responsável por queima de açúcar e controle do peso. Reconhecido pelo FDA como um ativo seguro (GRAS). Seu principal componente bioativo, um polímero polifenol tipo A, o responsável pelas principais atividades farmacológicas, sendo encontrado somente na extração aquosa do Cinnamomum. A [...]

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COMO PREVENIR A DIABETES

O que é: Aumento da glicemia associada a complicações em diversos órgãos (olhos, cérebro, insuficiência dos rins, coração e vasos sanguíneos). Pode ser o resultado da deficiência da secreção ou da ação da insulina, hormônio responsável pelo controle da glicose no sangue. O diabetes tipo 1 acomete mais jovens e corresponde a 10% do total de casos. As células do pâncreas responsáveis pela produção de insulina sofrem destruição, impedindo a sua produção. O tipo 2 corresponde à quase 90% dos [...]

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O PODER DO SUCO VERDE

O suco verde mistura verduras, legumes e frutas e pode ser feito com diferentes combinações. Rico em fibras, vitaminas e minerais, é conhecido por sua ação antioxidante, por melhorar o funcionamento intestinal, desintoxicar o organismo e prevenir o envelhecimento. É ideal para começar o dia bem alimentado, no café da manhã, ou para a hora do lanche. Veja as dicas da nutricionista Gabriela Reis para montar esse coquetel de nutrientes. Escolha a folha: Agrião Couve Rúcula Alface Brotos Escolha frutas e legumes: Maçã Abacaxi Limão Laranja Cenoura Beterraba Outros nutrientes extras: Linhaça dourada Chia Gengibre Hortelã Modo de [...]

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BENEFÍCIOS DA CARNE BOVINA

A carne é uma das fontes dietéticas mais completas de proteína, rica em proteína e em vitaminas e minerais, especialmente em ferro, vitamina B12 e zinco, portanto, é recomendado como parte de uma dieta saudável. Porém tendem a ser ricas em gorduras em geral e, em especial, em gorduras saturadas, que, quando consumidas em excesso, aumentam o risco de doenças do coração e de várias outras doenças crônicas. Além disso, há evidências convincentes de que o consumo excessivo de carnes vermelhas pode aumentar o risco de câncer [...]

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BENEFÍCIOS DO CACAU

Por ter substâncias chamadas flavonoides e quando consumidos com moderação, pode exercer benefícios sobre a saúde cardiovascular, ação antioxidante, efeito anti-inflamatório, efeito antiplaquetário, melhora do perfil dos lipídeos sanguíneos, redução da pressão arterial, diminuição da resistência insulínica e redução de eventuais desfechos clínicos. O consumo de cacau promove aumentos da concentração de serotonina, que é o responsável pela sensação de sentimentos agradáveis e também ocorre a libertação de anandamida, responsável pelo estado de euforia. Nele está presente as metilxantinas, que [...]

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