Author - Hirota Food

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PIRARUCU AO LEITE DE COCO

Ingredientes: 1 Pimentão amarela grande 1 Pimentão vermelho grande 3 Cebolas médias 1 Tomate grande 2 Dentes de alho 2 kg Pirarucu 1 frasco de leite de coco ½  xícara (chá) de azeite   Modo de preparo: Tempere as postas com sal e pimenta do reino. Em uma forma untada com óleo leve ao forno em 16 por 10 minutos. Em frigideira refogue os pimentões a cebola. Adicione o leite de coco e reserve. Assim que o peixe sair do forno disponha o molho sobre o peixe e finalize com salsa picada.

Peixes e Frutos do Mar, Receitas
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Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de Camarão

O que poderia ser melhor do que passar um tempo rodeado por seus amigos e familiares mais queridos saboreando uma refeição deliciosa e nutritiva? Tendo isso em mente, selecionamos uma receita especial que se tornará indispensável no cardápio da sua semana: estrogonofe de camarão! Ideal para ser preparado tanto naquele dia de comemoração, quanto na sua rotina diária, o estrogonofe de camarão apresenta todas as propriedades que o seu corpo precisa para se manter saudável e em bom funcionamento. Esse [...]

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SALMÃO AO FORNO COM MOLHO DE MANTEIGA E LIMÃO

Salmão ao forno é uma perfeita opção para um jantar ou almoço rápido e prático para quem sempre está com pressa, mas não deixa a qualidade de lado. Sendo assim, você só precisa de 40 minutos para preparar essa deliciosa receita que rende até duas porções! O salmão é um dos peixes mais famosos do mundo devido a seu gosto marcante e à facilidade e versatilidade de preparos, além disso, é uma ótima fonte de ômega-3, vitamina A, B6, B12, [...]

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Recilar

Japão: a reciclagem é essencial

Reciclar é fundamental para a preservação da natureza. A reciclagem começa desde a separação e coleta seletiva do lixo. Variando de acordo com o tipo de material e matéria orgânica. No Japão existe dia certo de coleta de cada material. A população respeita e só deposita na lixeira adequada e na data correta. Para facilitar, as lixeiras possuem cores diferentes. O governo japonês lançou uma campanha intitulada, no português, “Lixo Zero”, incentivando pessoas a praticarem reciclagem sempre que possível e evitarem [...]

Direto do Japão
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BACALHAU

BACALHAU AO FORNO COM MISSÔ

BACALHAU AO FORNO COM MISSÔ   Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 45 minutos   INGREDIENTES 500g de bacalhau 1 lata de creme de leite 3 gemas 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de Sakura Tradicional 1 colher (sopa) de Missô Shiro ou Misso Aka 1 colher (sopa) de Molho Inglês Kenko 1 colher (sopa) de Molho de Pimenta Kenko 2 tomates cortados em rodelas finas 400g de Cogumelos Kenko cortados 1 cebola cortada em rodelas finas 3 claras em neve 1 colher [...]

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Francisco Hirota

Hirota Food está em rápida expansão

A rede varejista Hirota Food surgiu há cinco décadas, como uma pequena mercearia, no bairro do Ipiranga, na Capital paulista. Hoje, são 16 supermercados e 24 lojas do novo seguimento, o Express, totalizando 40 lojas. A meta é inaugurar mais 13 Express, chegando a 53 lojas. Isso se dá graças ao aumento do faturamento ano a ano. O modelo de loja que faz o grupo crescer é o Hirota Food Express. Uma loja inspirada nas kombinis, um tipo de loja [...]

De dentro pra fora, Na Midia
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Box Obentô

Como o Obentô é transportado e onde encontrar?

A sustentabilidade é uma questão atual. Reutilizar é uma ação de extrema importância para vida na Terra. Os japoneses, criaram um paninho chamado de furoshiki, para embalar os boxes de Obentô. São feitas ddobras para formar duas abas no pano. Esses paninhos podem ser utilizados várias vezes e se adequar de acordo com a estação do ano. Existem diversos modelos, de diversas cores e estampas. A funcionalidade permite ainda usar o furoshiki como toalha de mesa na hora de comer. Nas [...]

Direto do Japão
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Japão

Mottainai: o verdadeiro valor de respeito

O termo japonês mottainai (“que desperdício”) está amplamente ligado a cultura do respeito ao que é produzido pela natureza e o trabalhador da agricultura e todos os profissionais que fazem o alimento ou produto chegar até o consumidor. Jogar um alimento bom para consumo, apropriado, é sinônimo de desrespeito com os trabalhadores.  Desrespeito com o trabalho, tempo e energia. Os japoneses têm o costume de agradecer antes de realizar a refeição e após. Agradecer a todos que contribuíram para que [...]

Direto do Japão
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Canção Nova
Canção Nova
Canção Nova
Canção Nova

Hirota prestigia a nova Igreja Canção Nova

O Grupo Hirota prestigiou e compareceu à missa de inauguração da nova Igreja da Canção Nova, no bairro do Ipiranga, em São Paulo. A cerimônia contou com um grande número de fieis, bispos e sacerdotes. Compareceu também, o Cardeal Arcebispo de São Paulo Dom Odilo Pedro Scherer, que conversou com o CEO do Hirota Food, Francisco Hirota. Além do fundador da Canção Nova, Jonas Abid. Uma conversa privilegiada. O Hirota apoia as Instituições que promovem a evangelização do ser humano, o bem [...]

De dentro pra fora, Eixo Fé
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