Author - Hirota Food

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Bacalhau

BACALHAU COM LEGUMES NA FRIGIDEIRA

Como uma tradição na páscoa, o bacalhau com legumes é presença confirmada nas mesas pelo Brasil! Os benefícios do bacalhau são diversos, como selênio, vitaminas do complexo B, fósforo, magnésio, entre outros, mas o ômega 3 é o que mais se destaca. Esse ácido graxo auxilia na formação do HDL, colesterol bom, assim como na prevenção de doenças cardiovasculares. Com um rendimento de três porções e tempo de preparo de 45 minutos, essa receita de bacalhau com legumes vai surpreender você [...]

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Salada de Bacalhau

SALADA DE BACALHAU

Leve, saudável e saborosa, a Salada de Bacalhau é ideal para ser servida em um almoço ou jantar para toda a sua família e amigos. Por conta de seus variados ingredientes, como batata, cebola roxa, salsinha, azeitona e, principalmente, o bacalhau, esse prato acaba se tornando uma refeição completa, com os nutrientes essenciais que o corpo humano precisa para funcionar diariamente. A Salada de Bacalhau é uma poderosa fonte de vitaminas A, E, B6 e B12, e conta também com [...]

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O que é Coronavírus?

O coronavírus, também tratado como COVID-19, é um tipo de vírus que atinge o sistema respiratório. Hoje, o mundo está preocupado com possíveis numerosos casos de pessoas infectadas. Trata-se muitas vezes de um caso de saúde pública, já que o contagio, a partir da nova forma do vírus é fácil. O Governo Brasileiro, assim como a OMS, já declararam emergência. Há casos suspeitos espalhados pelo mundo. Os principais sintomas são: Febre. Tosse. Dificuldade para respirar. As formas de transmissão do coronavírus são: gotículas de saliva; espirro; tosse; catarro; contato pessoal próximo, [...]

Eixo Família
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Cozinha

Dieta e reciclagem: cuidar da saúde e da natureza

Alimentos descartados. Folhas, talos, cascas e sementes. Tudo isso possui muita saúde. Com valores nutricionais por vezes semelhantes as partes mais nobres, como a própria fruta. Com baixa caloria, com antioxidantes, fonte de fibras e gorduras boas, além de diversas vitaminas. Esses alimentos, podem ser consumidos, ajudando na saúde, com bons valores nutricionais. Consciência de saúde, também é consciência ambiental. O desperdício de alimentos pode gerar até 10% dos gases do efeito estufa (FAO). Desperdiçar não se resume a apenas [...]

Direto do Japão
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PIRARUCU AO LEITE DE COCO

Ingredientes: 1 Pimentão amarela grande 1 Pimentão vermelho grande 3 Cebolas médias 1 Tomate grande 2 Dentes de alho 2 kg Pirarucu 1 frasco de leite de coco ½  xícara (chá) de azeite   Modo de preparo: Tempere as postas com sal e pimenta do reino. Em uma forma untada com óleo leve ao forno em 16 por 10 minutos. Em frigideira refogue os pimentões a cebola. Adicione o leite de coco e reserve. Assim que o peixe sair do forno disponha o molho sobre o peixe e finalize com salsa picada.

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Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de Camarão

O que poderia ser melhor do que passar um tempo rodeado por seus amigos e familiares mais queridos saboreando uma refeição deliciosa e nutritiva? Tendo isso em mente, selecionamos uma receita especial que se tornará indispensável no cardápio da sua semana: estrogonofe de camarão! Ideal para ser preparado tanto naquele dia de comemoração, quanto na sua rotina diária, o estrogonofe de camarão apresenta todas as propriedades que o seu corpo precisa para se manter saudável e em bom funcionamento. Esse [...]

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SALMÃO AO FORNO COM MOLHO DE MANTEIGA E LIMÃO

Salmão ao forno é uma perfeita opção para um jantar ou almoço rápido e prático para quem sempre está com pressa, mas não deixa a qualidade de lado. Sendo assim, você só precisa de 40 minutos para preparar essa deliciosa receita que rende até duas porções! O salmão é um dos peixes mais famosos do mundo devido a seu gosto marcante e à facilidade e versatilidade de preparos, além disso, é uma ótima fonte de ômega-3, vitamina A, B6, B12, [...]

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Recilar

Japão: a reciclagem é essencial

Reciclar é fundamental para a preservação da natureza. A reciclagem começa desde a separação e coleta seletiva do lixo. Variando de acordo com o tipo de material e matéria orgânica. No Japão existe dia certo de coleta de cada material. A população respeita e só deposita na lixeira adequada e na data correta. Para facilitar, as lixeiras possuem cores diferentes. O governo japonês lançou uma campanha intitulada, no português, “Lixo Zero”, incentivando pessoas a praticarem reciclagem sempre que possível e evitarem [...]

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BACALHAU

BACALHAU AO FORNO COM MISSÔ

BACALHAU AO FORNO COM MISSÔ   Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 45 minutos   INGREDIENTES 500g de bacalhau 1 lata de creme de leite 3 gemas 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de Sakura Tradicional 1 colher (sopa) de Missô Shiro ou Misso Aka 1 colher (sopa) de Molho Inglês Kenko 1 colher (sopa) de Molho de Pimenta Kenko 2 tomates cortados em rodelas finas 400g de Cogumelos Kenko cortados 1 cebola cortada em rodelas finas 3 claras em neve 1 colher [...]

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Francisco Hirota

Hirota Food está em rápida expansão

A rede varejista Hirota Food surgiu há cinco décadas, como uma pequena mercearia, no bairro do Ipiranga, na Capital paulista. Hoje, são 16 supermercados e 24 lojas do novo seguimento, o Express, totalizando 40 lojas. A meta é inaugurar mais 13 Express, chegando a 53 lojas. Isso se dá graças ao aumento do faturamento ano a ano. O modelo de loja que faz o grupo crescer é o Hirota Food Express. Uma loja inspirada nas kombinis, um tipo de loja [...]

De dentro pra fora, Na Midia
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