Alimentação e Saúde

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Pão normal x Pão de fermentação natural: qual é melhor e mais saudável?

Quando falamos de pão, a maior diferença não está só nos ingredientes, mas no processo que transforma a massa. E isso muda tudo para a digestão, sabor, textura e até impacto metabólico.  Pão comum (fermento biológico industrial)  É feito com farinha, água, sal e fermento biológico comercial. O processo é rápido, geralmente 1 a 2 horas, o que faz com que o glúten não tenha tempo para se modificar.  Como resultado:  Pode gerar digestão mais pesada em algumas pessoas Favorece maior pico glicêmico, pois [...]

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Benefícios Nutricionais do Abacate

Descubra os Benefícios Nutricionais do Abacate! 🥑 O abacate é uma verdadeira estrela da nutrição! Rico em gorduras saudáveis, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais, ele oferece inúmeros benefícios para a saúde: Gorduras Monoinsaturadas: O abacate é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas, particularmente ácido oleico, que está associado à redução do colesterol LDL (ruim) e ao aumento do colesterol HDL (bom), promovendo a saúde cardiovascular. Fibras: Com cerca de 7 gramas de fibra por porção (100g), o abacate ajuda [...]

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Alimentação infantil saudável - dicas Hirota Food

7 dicas de como fazer os seus filhos experimentarem novos alimentos

1. Exemplo dos Pais: Mostre seu próprio interesse em descobrir sabores diferentes, as crianças irão seguir o exemplo dos pais. 2. Envolvimento na Preparação: Permita que as crianças participem na escolha e preparação dos alimentos. 3. Apresentação Atraente: Utilize cortes diferentes, formatos interessantes ou apresentações criativas para chamar a atenção das crianças. 4. Introdução Gradual: Misture novos alimentos com preparações familiares para facilitar a aceitação. Pode ser útil apresentar um novo alimento várias vezes antes de esperar que a criança o aceite. 5. Tente Novas Preparações: Por exemplo, se a criança não [...]

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Confira a matéria sobre o Hirota Gourmet no Diário do Comércio

O Diário do Comércio publicou uma matéria sobre nossa novidade deliciosa: o Hirota Gourmet. A rede Hirota, renomada no setor supermercadista de São Paulo, expande seus negócios ao lançar restaurantes gourmet em parceria com o iFood. Agora, os clientes podem desfrutar de pratos elaborados por chefs renomados, entregues em casa. Com opções variadas, o Hirota mira em dois tipos de clientes: os familiarizados com o modelo self-service e os cadastrados em ofertas. Com cerca de 400 mil clientes no clube [...]

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3 de novembro: Dia do Sanduíche

🥪🎉 Feliz Dia do Sanduíche! 🎉🥪 Hoje é o dia perfeito para homenagear esse clássico da comida rápida que sempre nos salva nos momentos de fome! Dos simples aos gourmet, o sanduíche é uma obra de arte que combina sabor e praticidade. Qual é o seu sanduíche favorito? Compartilhe nos comentários! Que tal experimentar um novo sabor hoje? Não podemos deixar essa data passar em branco. 😋🥙 Marque um amigo que é um amante de sanduíches ou compartilhe suas criações de sanduíches [...]

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16 de Outubro Dia Mundial do Pão: Celebrando um Alimento Versátil e Nutritivo

Hoje é o Dia do Pão, uma data que nos convida a celebrar um dos alimentos mais antigos e queridos em todo o mundo. O pão é uma parte essencial da dieta de muitas culturas e, ao longo dos séculos, tem evoluído para abraçar uma incrível variedade de sabores, texturas e ingredientes. Benefícios do Pão: Nutrição: O pão é uma fonte importante de carboidratos complexos, que fornecem energia de longa duração para o corpo. Ele também contém vitaminas e minerais essenciais, [...]

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16 de outubro Dia Mundial da Alimentação: Nutrindo Corpos e Sustentabilidade

No Dia Mundial da Alimentação, lembramos que a comida é muito mais do que apenas sustento; ela é a essência da vida, a base da saúde e o elo que nos conecta a este planeta que chamamos de lar. A alimentação adequada é um direito humano fundamental, mas também é uma escolha que podemos fazer para melhorar nossas vidas e o mundo ao nosso redor. Optar por alimentos saudáveis, nutritivos e sustentáveis é um ato de autocuidado e de cuidado [...]

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13 de Outubro 🥚 Dia Internacional do Ovo: Conhecendo a Estrela Nutricional 🥚

Hoje celebramos o Dia Internacional do Ovo, e queremos destacar por que essas pequenas maravilhas são tão incríveis para nossa saúde e culinária! 🌟🥚 Nutrição dos Ovos: Os ovos são uma das melhores fontes de proteína completa, fornecendo todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa. Eles são ricos em vitaminas como B12, que é crucial para a saúde do sistema nervoso, e vitamina D, importante para ossos fortes. Os ovos também são uma excelente fonte de minerais como ferro, zinco e selênio, [...]

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